MATERIA ORGANICA.

MATERIA ORGANICA

[pic 1]La materia orgánica podemos decir que es materia compuesta de compuestos orgánicos que provienen de los restos de organismos que alguna vez estuvieron vivos, tales como plantas y animales y sus productos de residuo en el ambiente natura. Las estructuras básicas están formadas de celulosa, tanino, cutina, y lignina, junto con varias otras proteínas, lípidos, y azúcares. Es muy importante en el movimiento de nutrientes en el medio ambiente y juega un rol en la retención del agua en la superficie del planeta Tierra. Todos los organismos vivos están formados de compuestos orgánicos. Mientras están vivos ellos secretan o excretan materiales orgánicos tales como heces en los suelos, se desprenden de porciones de sus cuerpos tales como hojas y raíces y luego que el organismo muere, su cuerpo comienza a descomponerse, y desmembrarse gracias a la acción de bacterias y hongos. Es posible se formen moléculas grandes de materia orgánica por polimerización de diversas cadenas cortas producto de materia descompuesta. La materia orgánica natural puede variar mucho, dependiendo de su origen, modo de transformación, edad, y medio ambiente, por lo tanto sus funciones bio-físicas-químicas presentan gran variación dependiendo de los tipos de ambientes.

El proceso de transformación de la materia orgánica se podrían dividir en tres pasos que serían la descomposición, la mineralización y y por último la humificación.

La primera etapa o primera fase llamada descomposición es un proceso en el cual intervienen fases bióticas como abióticas, con esto nos referimos a Lixiviación (compuestos simples solubles que se incorporan a la solución del suelo). Fragmentación (realizada por mesofauna y Descomposición organismos saprófitos, transformando el material en partículas pequeñas). Catabolismo (transformación de compuestos lábiles por efecto de enzimas presentes en la misma materia orgánica).

El siguiente proceso es la mineralización fase en la cual existe una Transformación de compuestos orgánicos a compuestos inorgánicos. Este proceso de mineralización permite una relativamente rápida, aportación de nutrimentos al suelo

Y por último tenemos la humificación, que se refiere a la transformación de los compuestos orgánicos en humus. El humus es un material heterogéneo constituido por un conjunto de sustancias altamente polimerizadas. La composición general del humus se divide en tres; ácidos fulvicos, los cuales Constituyen una serie de compuestos sólidos o semisólidos, amorfos, de color amarillento y naturaleza coloidal, fácilmente dispersables en agua y no precipitables por los ácidos, susceptibles en cambio de experimentar floculación en determinadas condiciones de pH y concentración de las soluciones de cationes no alcalinos. Acidos húmicos, Se presentan como sólidos amorfos de color marrón oscuro, generalmente insolubles en agua y en casi todos los disolventes no polares, pero fácilmente dispersables en las soluciones acuosas de los hidróxidos y sales básicas de los metales alcalinos, constituyendo un hidrosol que puede experimentar floculación mediante el tratamiento de los ácidos o los demás cationes. Desde el punto de vista estructural, su molécula parece estar constituida por un núcleo de naturaleza aromática más o menos condensado, y de una región cortical con mayor predominio de radicales alifáticos, presentando en conjunto el carácter de heteropolímeros condensados. Y por utimo tenemos huminas las cuales Se admite que se trata de sustancias amorfas de colores oscuros, polímeros tridimensionales de elevado peso molecular, de carácter ácido, constituidos por unos grupos funcionales: núcleo (grupos aromáticos nitrogenados, como el indólico y el pirrólico, y grupos bencénicos aromáticos, como el naftaleno y el benceno), grupos reactivos (responsables de importantes propiedades de la materia orgánica: hidroxilo, carboxilo, amino, metoxilo...) y puentes de unión (nitrilo, amino, cetónicos...) y cadenas alifáticas.

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