MEMBRANA CELULAR Explicara como es la difusión y la osmosis es importante para la célula.

MEMBRANA CELULAR

Objetivo: al finalizar la practica el alumno describirá los componentes de la membrana biológica e identificara los factores que afectan la integridad de la membrana.

Explicara como es la difusión y la osmosis es importante para la célula.

Fundamento: Debido a que las moléculas del tipo de fosfolípidos tiene un extremo que se asocia libremente con el agua y otro que no lo hace, cuando se encuentran dispersas en el agua, adoptan por lo general una conformación de capa doble, lo que permiten que el extremo hidrofílico se asocia libremente con el medio acuoso y que las cadenas hidrófobas de ácidos grasos permanezcan en el interior de la estructura lejos de las moléculas de agua.

Material:

• Gradilla
• 12 tubos de 13x100
• 1 vaso 100ml
• 1 vaso 250ml
• 1 vaso de 500ml
• Termómetro
• Pipeta de transferencia
• Soporte o tripie
• Pinza para tubo de ensaye
• Baño María
• Pizeta con agua destilada
• Probeta 25ml
• Pipeta 5 ml
• Perilla
• Tela de asbesto
• Mechero de bunsen

REACTIVOS.

• Metanol  1%, 25%, 50%
• Acetona  1%, 25%, 50%

PROCEDIMENTO.
EFECTO DE LA TEMPERATURA.

1. Cortar 6 pedazos de betabel (aprox. 15 milimetros de largo) y colocar en cada tubo de ensaye rotulados del 1-6.
2. Añade 5ml. De H2O al tubo #6 y colocar en congelador por 30 min.
3. Añada 5ml. De H2O al tubo #5 y colocar en baño de hielo por 30 min.
4. Añadir 5ml de H2O al tubo #1 y colocar en paño de agua caliente a 70°C por 1 min.
   Despues de 20 min. Remueva el pedazo de remolacha del tubo.
5. Deje que la temperatura del baño baje a 55°C y coloque el tubo #2 que contiene 5ml de H2O.
6. Repite el procedimiento anterior con el #3 a 37°C y tubo # 4 a 20°C.
7. Compare la intensidad de color de las soluciones en os tubos y haga una tabla de resultados con  3 columnas.
   1. Numero de tubo.
   2. Temperatura.
   3. Intensidad de color.

• 1 menos intenso.
• 6 mas intenso.

1. Explique en sus conclusiones que indica la intensidad de color y que afecta la temperatura a la membrana celular.
   

EFECTO DE SOLVENTES.

1.  Rotular 6 tubos de 1-6.
2. Añada 5ml de la siguiente forma los tubos.
   #1 metanol 1%

#2 metanol al 25%
#3 metanol al 50%
#4 acetona al 1%
#5 acetona al 25%
#6 acetona al 50%

1. Corte 6 pedazos de remolacha y colocarlo en los tubos de ensaye, después de 30 min. Remueva la remolacha y observa la intensidad de color.
2. Haga una tabla de resultados como la anterior.

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