Membrana Biológica

Membrana Biológica.

Las membranas definen los límites de la célula y de sus diversos compartimientos internos.

Estas desempeñan cinco papeles relacionados entre sí:

1- Una de las funciones de la membrana es definir los límites de la célula y sus compartimientos y servir como barrera de permeabilidad. Las membranas sirven bien para este propósito porque el interior hidrobofico de la membrana es una barrera de permeabilidad efectiva para las moléculas hidrofilicas e iones.

2- Para caracterizar una membrana especifica, es describir las enzimas concretas, las proteínas de transporte, los receptores y otras moléculas asociadas a ellas. Ejemplos de estos, orgánulos tales como la mitocondria, el cloroplasto, el retículo endoplasmatico (RE), el aparato de Golgi, los lisosomas y los peroxisomas.

3- La proteínas de membrana realizan y regulan el transporte de sustancias hacia adentro y hacia fuera de la célula y de sus orgánulos. Nutrientes, iones, gases, agua y otras sustancias se captan en diversos compartimientos y varios productos y desechos se retiran. Las modalidades de transporte se clasifican: por su gradiente de concentración, por difusión simple, difusión facilitada, transporte activo directo y transporte activo indirecto. Se pueden transportar a través de membranas moléculas tan grandes como las proteínas, las vesículas intracelulares facilitan el movimiento de tales moléculas hacia la celula (endocitosis) o hacia fuera de la célula (exocitosis).

4- Las células reciben información en forma de señales eléctricas o químicas. Los estrógenos entran en las células e interactúan con proteínas reguladoras del interior de la celula. En la mayoría de los casos, no entran en la celula, en vez de eso se unen a proteínas específicas de la superficie externa denominadas receptoras.

5- Las proteínas de membrana también median en la adhesión y la comunicación entre células adyacentes. Se le denomina comunicación intercelular.

Modelos de estructura de la membrana

Overton y Langmuir

El encontró la correlación entre la naturaleza lipofilica de una sustancia (amante a lípidos). De estos estudios Overton concluyo que los lípidos presentes en la superficie celular son una especie de “cubierta” de una mezcla de colesterol y lecitina.

Langmuir sabía que los fosfolípidos son moléculas anfipaticas que poseen tanto regiones hidrofilicas como hidrofobicas.

Gorter y Grendel

Se produjo en 1925, su enfocaron en contestar una cuestión referente a la membrana de los glóbulos rojos.

¿Pero cuantas capas de lipídicas están presentes en la cubierta? Para contestarla ellos extrajeron los lípidos de un número conocido de eritrocitos y usaron el método de Langmuir para expandir los lípidos en una superficie acuosa. Encontraron que el área de la superficie

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