Membrana plasmatica

Introducción

Todos los seres vivos en el mundo están formados por células, las cuales tienen formas y tamaños diferentes, pero aun así todas realizan funciones de nutrición, relación y reproducción. Encontramos dos tipos de células; las procariontes y las eucariontes. Aunque ambas tienen sus diferencias entre una y la otra, poseen muchas cosas en común, como por ejemplo la membrana plasmática (1). La membrana plasmática delimita y separa la célula del medio que la rodea, constituye una barrera altamente dinámica y selectiva que regula el intercambio de sustancias (como nutrientes o iones) y mantiene las diferencias esenciales entre el contenido celular y el medio externo. La comunicación entre una célula y el medio extracelular debe estar regulada por más ni menos que la membrana plasmática. La célula toma del medio extracelular moléculas necesarias para diversos procesos metabólicos. A través de la membrana, la célula libera moléculas del catabolismo celular y productos de secreción, por lo que la membrana plasmática actúa como barrera semipermeable, altamente selectiva. Este movimiento de sustancias se realiza a través de dos mecanismos básicos: Transporte pasivo y transporte activo (2). __________________

 Objetivos del práctico: __________________________________________________

Procedimiento Experimental _____________________________________________

1. Difusión a través de una membrana semipermeable (diálisis)

Primero se cortó con un bisturí 3 pedazos de celofán semipermeable de 15 cm de largo cada uno y se colocó en vasos precipitados vacíos. Con una pipeta de plástico se añadió a las 3 bolsas una solución de glucosa al 2,5% y se selló en la parte superior cada una con una banda elástica. ________________________________________________________

Luego se rotularon 3 vasos precipitados del 1 al 3. En el vaso 1 se añadió agua destilada, lo suficiente para que la bolsa de diálisis quedara inmersa, y 0,5 ml de solución de yodo. En el vaso 2 se añadió una solución de glucosa al 2,5% (lo suficiente para que quedara inmerso) y 0,5 ml solución de yodo. En el vaso 3 se añadió una solución de glucosa al 10% (lo suficiente para que quedara inmerso) y 0,5 ml de solución de Yodo. ________________

Inmediatamente se mezcló cada solución y se colocó a cada una de ellas el celofán con la solución dicha anteriormente, por 30 minutos. Después del tiempo transcurrido se anotó el color que tornó cada solución en el vaso precipitado y se comparó con la solución inicial. _

2. Efecto de la temperatura en la difusión de solutos

Al comienzo, se rotularon 3 tubos de ensayos de 4°C,37°C y 70°C con el número 1, 2 y 3, respectivamente. Se añadió agua destilada a cada uno según la temperatura de cada rotulo, rápidamente se cortaron 3 trozos de betarraga y se colocaron en cada tubo de ensayo, luego estos se dejaron cada uno por 20 minutos en sus respectivas temperaturas para así después comparar la intensidad de las soluciones completando la tabla. _______________

3. Microscopía: Osmosis en células vegetales

Primero, se tomó una pinza, con un bisturí y se extrajo 3 hojas de Elodea, para colocar una en cada portaobjetos limpio para luego observarlas en el microscopio óptico. En el portaobjetos N°1 se depositó la primera muestra de Elodea y se le agregaron 2 gotas de NaCl al 0.9%. Después de dos minutos se cubrió la muestra con un cubreobjetos, para poder observarla y dibujar la preparación con un aumento objetivo de 40x. ______________

En el portaobjetos N°2, se depositó la segunda muestra de Elodea y se le adicionaron 2 gotas de NaCl al 20%. Luego de dos minutos se cubrió la muestra con un cubreobjetos, para después poder observar la muestra en el microscopio óptico con un aumento objetivo de 40X. Y finalmente, en el portaobjetos N°3, se colocó la tercera muestra de Elodea, en la cual se le adicionaron 2 gotas de agua destilada. Al cabo de dos minutos, se cubrió la muestra con el cubreobjetos para luego, poder observarla Enel microscopio óptico con un aumento objetivo de 40X. ___________________________________________________

4. Efecto de la temperatura

Primero, se tomaron 2 tubos de ensayo, se rotuló cada uno como 1 y 2. En el tubo N°1, se colocaron 15 ml de agua a 4° C y en el tubo N°2 se le agregaron 15 ml de agua a 37 °C. Se depositó al mismo tiempo una gota de azul de metileno en cada solución. Luego se anotaron sus observaciones y se tomó el tiempo en que se demoró en difundir la gota de colorante en ambos tubos de ensayo. __________________________________________________

Resultados

1- Difusión a través de una membrana semipermeable; diálisis (Anexo 1)

• Vaso 1 (Agua destilada + 0,5 mL de solución de Yodo): En el vaso precipitado, se distingue una solución Hipotónica, ya que se observó que el líquido del vaso precipitado había entrado en la bolsa de diálisis, pues se pudo ver gracias al indicador del Yodo, y además, se pudo notar que el agua había disminuido levemente en el precipitado, lo que pudo comprobar que la solución es Hipotónica, lo que significa que la concentración de soluto es menor respecto al medio con el que se compara. ______________________

• Vaso 2 (Glucosa al 2,5% + 0,5 mL de solución de Yodo): En este vaso precipitado, la solución que se encuentra es de tipo Isotónica, ya que, al sacar la bolsa del vaso precipitado, no se encontraron rastros visibles de Yodo como indicador adentro de la bolsa de diálisis, ni tampoco aumentó o disminuyó el nivel de la solución dentro del precipitado. Se concluyó que ambos medios tenían la misma concentración de Glucosa. ______________

• Vaso 3 (Glucosa al 10% + 0,5 mL de solución de Yodo): Por último, en el vaso precipitado 3, se encuentra una solución hipertónica, debido a que el nivel del agua en el precipitado aumentó levemente en comparación al estado inicial, además, el color de esta solución se tornó más clara que las anteriores y también, gracias a esto se pudo concluir que la concentración de soluto es mayor respecto al medio con el que se compara. ______________________

2- Efecto de la temperatura en la difusión de solutos (Anexo 2)

- Tubo 1 (4°C): No se detectó algún cambio de color en la solución.

- Tubo 2 (37°C): En este tubo, se presenta un color rojizo de la betarraga.

- Tubo 3 (70°C): Y en este caso, se observó el color rojizo de la betarraga en

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