Momordica charantia

I INTODUCCIÓN

La Momordica charantia, es conocida popularmente con el nombre de melón amargo o cundeamor chino es una especie tropical que pertenece a la familia Cucurbitaceae. Su origen no se conoce con exactitud, pero está siempre asociada a las zonas tropicales. Se cultiva mucho en el sur y sudeste de Asia, en China, África y las Antillas. Es una planta anual, herbácea, vivaz, de tallos flexibles, y crece hasta cinco m. Tiene hojas simples, lobuladas, de 4 a 12 cm de tamaño y nervaduras (de tres a siete) bien marcadas. Cada planta (dioica) dispone por separado de flores macho y hembra.

Esta hortaliza tiene un uso culinario muy extenso en las cocinas de China, India, Japón, Indonesia, Vietnam, filipinas y en otras áreas de las Antillas con la cual se preparan diversos platos.

En la medicina popular se ha utilizado durante siglos en países como China y Japón, también de manera tracional en todo el mundo. Investigaciones recientes han demostrado que los frutos inmaduros, hojas y flores y raíz tienen propiedades antibióticas, anticancerígenas, antivirales y otras propiedades especialmente adecuadas para su uso en el tratamiento de la malaria, VIH, Diabetes y Psoriasis.

Se estima que entre un 1 y un 3% de la población mundial sufre de psoriasis, para esta patología no existen medicamentos específicos aun, siendo este un problema para el ente social, tanto nacional e internacional.

El propósito de esta investigación es conocer el metabolito secundariao responsable del control de la patología denominada psoriasis. Por medio de los extractos de las partes de la planta mencionada con anterioridad, que luego serán purificados y separados por métodos químicos e instrumentos especializados. Esta hipótesis será comprobada a través del método por excelencia (Método científico) durante todo el procedimiento de análisis.

La investigación en cuestión denota una importancia relevante, ya que las posibles conclusiones buscadas darán el veredicto y respuesta exacta a la incertidumbre construida por la industria farmacéutica y consumidores finales de las diversas clases

sociales de la población dominicana y al mismo tiempo se eliminará la incertidumbre y se conocerá que metabolito es el responsable del control de la enfermedad.

1 OBJETIVOS

1.1 Objetivo General:

Extrar e Identificar los metabolitos secundarios del cundeamor (Momordica charantia) para el control de la Psoriasis.

1.1.1 Objetivos Específicos:

1. Extirpar los extractos metanólicos y acuosos de hoja, raíz y flor.

2. Separar los extractos por análisis de cromatografía líquida de alta resolución.

3. Cuantificar el principio activo encontrado

4. Aislar los metabolitos secundarios que tienen efectividad contra la psoriasis.

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