Movimiento De Sustancias

PRÁCTICA # 4

MOVIMIENTO DE SUSTANCIAS

Movimiento a través de membranas de plástico:

En este procedimiento se trabajó con solución de yodo al 0,1% y 1%

PREGUNTA: ¿Qué tipo de bolsa presentará mayor solución de yodo?

HIPÓTESIS:

- presentará mayor presencia la bolsa plástica delgada con solución yodo al 1%.

TABLA DE RESULTADOS # 1 Movimiento a través de membranas de plástico.

MUESTRA Observaciones y resultados correspondientes

Bolsa gruesa con solución de yodo al 1% 10 min: se evidencia movimiento de yodo a través de la bolsa, pero en poca cantidad.

20 min: se duplica la cantidad de yodo con respecto a los 10 minutos anteriores.

30 min: el yodo se mezcla completamente con la solución de almidón quedando una coloración azul clara.

Bolsa gruesa con solución de yodo al 0,1% 10 min: no hay movimiento de yodo a través de la bolsa plástica.

20 min: existe movimiento de yodo pero en una cantidad mínima.

30 min: se evidencia movimiento de yodo a través de la bolsa pero en poca cantidad.

Bolsa delgada con solución de yodo al 1% 10 min: La solución de almidón se mezcla completamente con el yodo y adquiere una coloración azul oscura.

20 min: se mantiene constante la cantidad de coloración azul mezclada con la solución de almidón.

30 min: se mantiene constante la cantidad de coloración azul mezclada con la solución de almidón.

Bolsa delgada con solución de yodo al 0,1% 10 min: presenta transferencia de yodo pero en poca cantidad.

20 min: aumenta en cantidad de coloración respecto a los 10 minutos anteriores.

30 min: la solución de almidón se mezcla completamente con el yodo.

Análisis de resultados tabla # 1: Movimiento a través de membranas de plástico:

Podemos observar que en los diferentes tipos de montajes con los que se trabajó, se presentan diferentes variables, tanto en el tipo de bolsa (gruesa o delgada) como también el tipo de solución de yodo (al 1% y al 0,1%). El experimento ocurrió como se esperaba en relación con la hipótesis, y también se evidenció que el plástico si es permeable pero con cierto tipo de sustancias como el yodo, contrario a lo que se creía, que no era permeable.

Pero también notamos diferencias dependiendo el tipo de bolsa y el porcentaje del yodo. Si la bolsa es gruesa y está en una solución de yodo al 1% presenta poca cantidad de yodo pasados los 30 minutos, si la bolsa es gruesa y está en una solución de yodo al 01% presenta menor cantidad pasados los 30 minutos en relación con la bolsa gruesa al 1%, si la bolsa es delgada y está en una solución de yodo al 1% la transferencia es casi inmediata presentando una coloración azul oscura y se mantiene constante hasta finalizar el experimento, y por ultimo si la bolsa es delgada y está en una solución de yodo al 0,1% la transferencia va aumentando a medida que pasa el tiempo pero con una coloración azul clara terminando con una oscura.

Ósmosis:

En este procedimiento se trabajó con 4 Beakers cada uno de ellos con 100 ml de agua destilada.

PREGUNTA:

¿Qué bolsa de celofán aumentará su peso respecto a las demás?

HIPOTESIS:

- La bolsa de celofán con solución de almidón al 20% aumentará su peso respecto a las demás

TABLA DE RESULTADOS # 2 Ósmosis.

MUESTRA OBSERVACIONES EN PESO, TIEMPO INICIAL: 11:53AM. OBSERVACIONES EN PESO, TIEMPO FINAL: 12:07 PM.

Bolsa 1 con 15 ml de agua destilada. 15.51g 15.74g

Bolsa 2 con 15 ml de glucosa al 5% 15.15g 15.18g

Bolsa 3 con 15 ml de glucosa al 10% 16.91g 16.96g

Bolsa 4 con 15 ml de glucosa al 20% 15.73g 15.87g

Tiempo cero: 11:53am

Tiempo final: 1:09pm

Análisis de resultados tabla # 2: Osmosis.

Osmosis es el flujo de solvente a través de una membrana hacia una solución más concentrada. El fenómeno puede demostrarse en el laboratorio separando una solución y el solvente puro con una membrana semipermeable, lo cual solo permite que la atraviesen ciertos tipos de moléculas o iones. El acetato de celulosa, por ejemplo deja pasar las moléculas de agua, pero no las moléculas de soluto o los iones con voluminosos recubrimientos de moléculas de agua de hidratación. (Atkins, Loretta Jones, 2007, p. 310)

En el montaje realizado en la práctica de laboratorio se puede evidenciar ósmosis, los resultados obtenidos en este montaje se ve una variación de peso en el tiempo cero debido a que por la difusión las moléculas de agua tienden a ingresar a la célula haciendo que su peso aumente, el agua entra en mayor proporción a las bolsas que contengan una mayor concentración de soluto, haciendo que se incremente su peso, el montaje se asemejaba a un membrana celular más específicamente las bolsas siendo estas una membrana semipermeables que permite el paso de disolventes pero no de solutos.

En este montaje podemos observar los diferentes Tipos de soluciones Isotónicas, Hipotónicas e Hipertónicas. La bolsa 1 con 15 ml de agua destilada presentó cambio en su peso, pero no debió ocurrir así ya que al encontrarse en una sustancia isotónica su peso no debió cambiar, por otro lado las otras bolsas, de la 2 a la 4 se encontraban en medio hipotónico presentaron un aumento en su peso ya que el agua se mueve de una región de menor concentración de soluto a una mayor concentración en éste, haciendo que el peso aumente.

Movimiento de un gas.

En este procedimiento se trabajó con 2 gotas de fenolftaleína, con 1ml de NH4OH

PREGUNTA:

¿Al agregar NH4OH que podrá pasar con el tubo vacío y con el tubo que tiene agua destilada y fenolftaleína?

HIPOTESIS:

Este puede cambiar de color, tomando este en un rosado oscuro cambiando su color desde arriba.

TABLA DE RESULTADOS #3 MOVIMIENTO DE UN GAS.

Muestra Observaciones

10 ml de agua destilada en un tubo de ensayo con salida latera 1 con dos gotas de fenolftaleína y conectado por una manguera al tubo 2 con NH4OH. Movimiento gaseoso de NH4OH hacia el tubo donde está contenida el agua destilada con dos gotas de fenolftaleína, haciendo que la sustancia contenida en este segundo tubo se tornara de un color rosado fuerte.

Análisis de resultados tabla # 3: Movimiento de un gas.

En este montaje pudimos observar que en el tubo 1 se presenta al cabo de unos minutos de dejar quieto el montaje un coloración fucsia causado por las gotas de fenolftaleína y el gas que era el NH4OH. Se obtuvo este resultado debido a que a fenolftaleínaes un indicador de pH, y al estar sometido a alguna reacción con una base que es el gas

...