Método científico: Germinación

Germinación de Phaseolus vulgaris L.

1. Introducción:

La variedad de frijol negro disponible en nuestra región es muy importante, ya que no solo es parte integra de nuestra dieta, también provee de sustento a miles de familias. De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (2017) la siembra del frijol mexicano se realiza a mano o con sembradora, enterrando la semilla a una profundidad de 3 a 5 cm, con una distancia entre plantas de 6cm y entre hileras de 60 a 80 cm. Además se debe verificar que el suelo tenga suficiente humedad para garantizar una germinación uniforme. Sus temperaturas óptimas para el desarrollo del cultivo oscilan entre 10 y 27° C, es muy susceptible a condiciones extremas y debe sembrarse en suelos de textura ligera y bien drenados. El pH adecuado para su plantación fluctúa entre 6.5 y 7.5, no obstante se comporta bien en terrenos que tienen un pH de 4.5 a 5.5.

Según Hernández Gil, R. (2014) Un pigmento es cualquier sustancia que absorbe luz y su color es el resultado de la longitud de onda reflejada, es decir, que no fue absorbida. En las plantas y otros organismos fotosintéticos existen diferentes tipos de clorofilas. Los pigmentos accesorios actúan como antena y conducen la energía que absorben hacia el centro de reacción y esta puede transferir su excitación como energía útil en reacciones de biosíntesis. Cuando la clorofila absorbe energía luminosa pueden ocurrir tres cosas: 1) que la energía sea atrapada y convertida en energía química en forma de la fotosíntesis, 2) que se disipe como calor, 3) que sea emitida inmediatamente como una longitud de onda mayor con pérdida de energía como fluorescencia.

Entendiendo esto es claro que la luz es de suma importancia para el desarrollo de estos seres vivos, por lo que llega la duda: ¿Cambiará el proceso de desarrollo si se altera las longitudes de onda de la luz que interactúa con las plantas?

De acuerdo con Premier Tech Horticulture, son importantes tres factores relacionados con la interacción de la luz y las plantas: 1) Su cantidad, 2) Su calidad (longitud de onda) y 3) Su duración. Para este experimento es relevante únicamente el factor de calidad ya que “las plantas fotosintetizan entre los 400 a 700 nm; este intervalo se conoce como radiación fotosintéticamente activa (RFA). La clorofila, el pigmento verde de las hojas que es responsable de absorber la energía de RFA, tiene dos puntos críticos de absorción: la luz azul y roja. Las hojas absorben poco verde y lo reflejan de vuelta; este es el motivo por el que vemos el color verde de las hojas.” El artículo además explica características específicas de estos dos tipos de luz críticos de absorción:

● Luz azul: Corresponde a uno de los puntos críticos de absorción; por lo tanto, el proceso fotosintético es más eficiente cuando hay luz azul. La luz azul es responsable del crecimiento vegetativo y de las hojas, y es importante para las semillas y las plantas jóvenes porque ayuda a reducir el estiramiento de la planta.

● Luz roja: Este es el otro punto crítico de absorción de la luz para las hojas. El fitocromo (un fotorreceptor) dentro de las hojas es más sensible a la luz roja y responde a esta. La luz roja es importante en la regulación del florecimiento y la producción de frutos.Además, ayuda a aumentar el diámetro del tallo y estimula la ramificación.

2. Objetivo:

Comprobar cambios en la velocidad de crecimiento y germinación del frijol negro (Phaseolus vulgaris L.) dependiendo su exposición a diferentes tipos de calidad de luz.

3. Hipótesis:

La germinación de Phaseolus vulgaris L. será más rápida al ser expuesta a longitudes de luz que oscilan entre los 618-780 nm (luz roja).

4. Planificación del experimento

4.1. Materiales:

Para este experimento usaré los siguientes materiales y herramientas:

● Algodón plisado

● 6 vasos de plástico

● Palos de madera

● Etiquetas y rotuladores

● Celofán Rojo

● Celofán Transparente

● 18 Frijoles negros (Phaseolus vulgaris L.)

● Agua embotellada

● Una jeringa con capacidad de 5 ml.

4.2. Metodología:

Los pasos a seguir para la ejecución del experimento serán los siguientes:

1. Enumerar los 6 vasos plásticos para poder diferenciarlos.

2. Poner un trozo de algodón en cada uno de los vasos (usé alrededor de 1 gr de algodón por vaso).

3. Colocar 3 semillas de frijol sobre los algodones en cada uno de los vasos.

4. Con la ayuda de la jeringa medir 3 ml de agua y regar cada uno de los recipientes.

5. Tomar una foto al finalizar de regar los 6 recipientes.

6. Con el celofán y los palos de madera formar una estructura que tenga la capacidad de cubrir 4 vasos.

7. Cubrir con la estructura los vasos numerados 3, 4, 5 y 6.

8. Cubrir con celofán transparente los vasos 1 y 2.

9. Posicionar todos los vasos en una ubicación con luz, ventilación y temperatura adecuada.

10. Repetir el riego (si el algodón lo requiere) y la toma de fotos durante el límite del experimento establecido por la profesora, es decir, hasta máximo el 21 de septiembre de 2021, que equivale aproximadamente una semana.

4.3. Bitácora - Documentación y observaciones

Vaso Fecha Actividad Observaciones Comentarios

1-6 16/9/21 10:45 AM - Día 1 Etapa inicial; primer riego Etapa inicial

1-6 17/9/21 - Día 1 Reposo Ningún cambio El algodón seguía húmedo y no agregué más agua para evitar complicaciones

1 18/9/21 9:06 AM - Día 2 Riego - Adición de 3 ml de agua Ningún cambio Dia nublado

2 - - Ningún cambio Dia nublado

3 - - Ningún cambio

Dia nublado

4 - - Aparición de la radícula

5 - - Aparición de la radícula

6 - - Ruptura del episperma, aparición de la radícula

1 19/09/21 1:06 PM - Día 3 Riego - 3 ml de agua Ruptura del episperma, aparición de la radícula en las tres semillas

2 - - Ruptura del episperma, aparición de la radícula

3 - - Aparición del hipocotilo

4 - - Aparición del resto de radícula y observación hipocotilos

5 - - Observación del hipocotilo

6 - - Observación del hipocotilo y separación del cotiledón

1 20/09/21 10:33 AM - Día 4 Ningún riego debido a aparente exceso de agua/humedad Observación de hipocotilo

2 - - Observación del hipocotilo y separación del cotiledón

3 - - El largo del hipocotilo crece, 5-7 mm

4 - - Aparición del sistema de raíces, los hipocotilos crecen y toman forma

5 - - Sistema de raíces, crecimiento del hipocotilo, toman forma para crecer verticalmente

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