NUTRICIÓN EN EL EMBARAZO Y LACTANCIA

NUTRICIÓN EN EL EMBARAZO Y LACTANCIA

Objetivos de la nutrición en el embarazo y lactancia

     El objetivo nutricional en el embarazo es una sugerencia en el consumo de determinados alimentos con la finalidad de llegar abastecer las necesidades de la madre como del feto.

     Este tipo de necesidades van a tener influencia dependiendo del tipo de vida que se lleve ya sea el caso de mujeres con vida una sedentaria y poca actividad física que se diferencia de mujeres que tienen actividad física y estilo de vida saludable, el periodo de gestación, entre otros (Ministerio de Salud Publica, 2018).

     Se debe tomar en cuenta que la alimentación de una mujer embarazada y una mujer que no esta en etapa de gestación serán similares con la diferencia que en ciertos casos se debe tomar suplementos nutricionales o dietas alimentarias.

     Es de importancia que se fortalezca la integración de las mujeres con deseos de ser madre a informarse adecuadamente sobre que es esencial y básico la intervención temprana del embarazo incluyendo lo que es la concepción debido a que la falta de información o no cuentan con centros médicos de atención adecuados y solo acuden al médico cuando ya están en el sexto o séptimo mes de gestación, por ende se recalca la importancia de impartir promoción de una adecuada nutrición antes y durante el embarazo es importante (Ministerio de Salud Publica, 2018).[pic 1]

Los objetivos de una adecuada nutrición en la mujer durante el embarazo y lactancia son:

1. Promover la ganancia adecuada de peso: es necesario establecer mejoras en las actividades diarias que están sean más saludables, siendo enfáticos en que debe tomar hierro y ácido fólico todos los días, o, garantizando que se cumplan los requerimientos nutricionales de la madre y del feto.
2. Prevenir deficiencias nutricionales: es recomendable que la mujer gestante tenga un IMC de entre 18,5 a 24,9 por lo que en cada consulta se pesa a la embazada Medir la talla en centímetros, registrar los valores de la gestación actual en el formulario de curvas de la ganancia de peso de la mujer gestante.
3. Reducir el riesgo de anomalías congénitas: cuando hay problemas de bajo peso o sobrepeso contribuyen a que presenten riesgo la madre y el feto como, parto prematuro riesgo de morbi-mortalidad neonatal y retraso de crecimiento en los niños hasta los dos años.
4. Promover un adecuado crecimiento y desarrollo fetal: Una mujer que no gana suficiente peso durante el embarazo presenta mayor riesgo de tener un niño/a prematuro o de bajo peso al nacer, por lo que se recomienda evitar dietas que promuevan pérdida de peso en el embarazo
5. Afrontar el momento del parto de una forma óptima.
6. Preparar la futura lactancia materna: si ya tiene un buen estado nutricional desde la gestación en la etapa de lactancia se recomienda seguir con el mismo estilo de alimentación y de actividad (Lorente, 2014).

NECESIDADES NUTRICIONALES DE LA GESTANTE

Energía

     En términos generales, la dieta de la embarazada debe proveerla de energía suficiente para llevas a cabo el parto de un recién nacido saludable.

     Como afirman (Cereceda Bujaico & Quintana Salinas, (2014) “Se recomienda una ingesta adicional de 285 kcal/día para las mujeres que conservan su grado de actividad física, y para aquellas que reducen dicha actividad es 200 kcal/día”.(Pág.154)

Proteínas

     “Las necesidades de proteínas aumentan con el crecimiento de tejidos maternos y fetales, que se aceleran a partir del segundo mes de gestación”. (Cereceda Bujaico & Quintana Salinas, 2014)

     Segú la OMS, las dosis de proteínas adecuadas son de 1,3, 6,2 y 10,7 g/día, durante el primer, segundo y tercer trimestre. Las proteínas deben representar entre el 15 y 25% del aporte calórico total. Para suplir esta necesidad, es necesario el consumo de alimentos de origen animal que brindan un gran aporte de aminoácidos esenciales.

Grasas

Se estima que las grasas aporten entre 20 y 25% a la energía dietaria de la gestante. 80-85 mg/día

“La dieta de la gestante debe asegurar un adecuado consumo de ácidos grasos poliinsaturados, incluyendo los ácidos linoléico y linolénico, los cuales se encuentran principalmente en el aceite de semillas, yema de huevo, carne, pescado y mariscos.” (Cereceda Bujaico & Quintana Salinas, 2014)

Carbohidratos

Los carbohidratos aportan entre 50 y 70% de la energía dietaria.

“La ingesta de carbohidratos recomendada para cumplir con este aporte de energía durante el embarazo es de 175 g y durante la lactancia aumenta a 210g.” ( Orane Hutchinson, 2016)

     Los alimentos deben ser ricos en carbohidratos complejos como los cereales como quinua, kiwicha, arroz, maíz; tubérculos como la papa, camote, yuca; las leguminosas como lentejas, frejol, garbanzos.

Fibra

     La fibra es necesaria durante el embarazo pues el incremento de los niveles de progesterona durante este estado relajan los músculos tubo digestivo, lo cual produce  náuseas, vómitos, y el estreñimiento. Es por esto que el consumo de fibra es recomendable durante este período. Los alimentos que sirven de fuente en fibra dietaria son las verduras y frutas crudas, cereales y leguminos

Como afirman Orane Hutchinson, (2016)” La mujer embarazada requiere de 28 g de fibra al día, la madre que da lactancia unos 29 g, mientras que la mujer en edad reproductiva requiere de 25-26 g/día.” (Pág.13)

Hierro

     La ingesta recomendara de hierro para una mujer embarazada es de  27 mg/día, la cual usualmente no puede suplirse con la alimentación diaria haciendo necesaria la ingesta de suplementos. Los alimentos ricos en hierro son las vísceras rojas, carnes rojas, pescado y pollo.

Calcio

     Como afirman Cereceda Bujaico & Quintana Salinas, (2014)“Si la dieta es deficitaria en calcio, el feto puede tomar el calcio de los huesos de la madre. La madre menor de 25 años y principalmente la adolescente, tienen mayor riesgo, dado que sus huesos no han alcanzado la densidad apropiada. (Pág.156)

     Durante el embarazo, la ingesta recomendable de calcio para adultas son de 1 000 mg/día, y para las adolescentes de 1 300 mg/día, para mujeres en etapa de lactancia, la cantidad de ingesta ideal e de 1000mg. Los alimentos ricos en calcio son principalmente los productos lácteos.

Zinc

     Los alimentos fuentes de este mineral son principalmente mariscos, carnes, vísceras rojas, huevos y cereales integrales.

Vitamina D

     La ingesta ideal de vitamina D en una embarazada es similar a la de una mujer que no lo está, 5 µg/ día.  La fuente principal de esta vitamina es la luz solar, hay pocos alimentos fuentes naturales ricas en vitamina D, como los pescados grasos y la yema del huevo; también se encuentra en la leche.

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