Neurotransmisores
Enviado por alexandramd • 13 de Enero de 2023 • Informe • 492 Palabras (2 Páginas) • 114 Visitas
NEUROTRANSMISORES | PRODUCCION | FUNCION | ALIMENTOS |
SEROTONINA | Segregada por el cerebro, la sangre y los intestinos. | -Relacionado con el control de las emociones y el estado de ánimo. -También regula el apetito causando la sensación de saciedad. -Controla la temperatura corporal. | -Ácidos grasos, alimentos ricos triptófano como pavo, pollo, leche, huevos, pescados, etc. |
AMINAS BIOGENAS DOPAMINA | Se produce en muchas partes del sistema nervioso, especialmente en la sustancia negra. Neurohormona liberada por el hipotálamo. | -Regulación de diversas funciones como la conducta motora, la emotividad y la afectividad, así como en la comunicación neuroendocrina. | -Alimentos ricos en tirosina; chocolate, sandia, almendras, plátano, carne, etc. |
GLUTAMATO | Se sintetiza a partir del aminoácido L-glutaminas, se libera por exocitosis. | -Neurotransmisor excitador más abundante del cerebro, regula sistemas motores, sensitivos y cognitivos. | -Carnes, pescados, tomates, etc. |
ACIDO GAMMA-AMINOBUTIRICO | Sustancia química que forma parte del sistema nervioso central, generada en el cerebro. | -Interrupción de la transmisión de los impulsos nerviosos, que se envía de neurona en neurona. | -Carbohidratos complejos como la pasta y cereales. |
ACETILCOLINA | Se produce en el interior de las neuronas (citoplasma) a partir de colina y acetil- CoA en la neurona. | -Funciona como medio de transporte para la transmisión de las señales químicas que se envían de neurona a neurona. | -Hígado de res, yemas de huevo, garbanzos, frejoles. |
NORADRENALINA | Sustancia química producida por algunas células nerviosas y en la glándula suprarrenal. Se genera a partir de la degradación de la tirosina. | -Tiene efecto sobre la función arterial. -Interviene en situaciones de estrés. -Influye en la frecuencia del corazón. -Puede contribuir en el aumento de los niveles de oxígeno. | -Cereales, frutos secos y legumbres. |
AMINOACIDOS GLICINA | Abundante en zonas caudales del sistema nervioso central. | -Evita que las neuronas transmitan demasiados impulsos nerviosos muy intensos y en poco tiempo. | -Zanahoria, legumbres, frutos secos, etc. |
AMINAS BIOGENAS HISTAMINA | Compuestos nitrogenados de pequeño tamaño con actividad biológica que se forma por la descarboxilacion enzimática de ciertos aminoácidos. | -Envía señales entre células, le dice al estómago que produzca acido estomacal. -Ayuda al cerebro a mantenerse despierto. | -Pescado azul, productos fermentados como quesos, vinos o cervezas. |
PEPTIDOS OPIOIDES | Liberados por las neuronas del sistema nervioso central. | -Modulador de dolo, temperatura corporal, hambre y funciones reproductivas. | -Proteína de la leche y el trigo. |
NEUROPEPTIDOS TAQUICIDAS | Sintetizada por las neuronas tanto del sistema nervioso central como periférico. | -Permite una correcta comunicación entre neuronas. | -Leche, granos, huevos. |
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