ORDEN FÁGALES

Resumen

El orden Fagales incluye a 8 familias generalmente con representantes de porte arbóreo o arbustivo. Suelen presentar polinización anemófila y generalmente producen frutos secos. Dentro de este orden se sitúan dos familias con especies de árboles muy conocidas, la familia Fagácea (familia de las hayas, robles, carrascas, castaños,...) y Betulácea (familia del abedul, carpe, alno, avellano,...). Es un grupo importante porque algunas de sus especies son formadores de bosques en el hemisferio norte, modificando el hábitat de forma que gran cantidad de especies que dependen de estos árboles puedan vivir. Viven en simbiosis con hongos en sus raíces (micorizas) sin los cuales los árboles se debilitan y frecuentemente mueren.

Introducción

Fagales es un orden de angiospermas cuya circunscripción varió mucho en cada sistema de clasificación, siendo la hoy aceptada como monofilética El orden posee una distribución mundial, viviendo en todos los continentes a excepción de la Antártida. Muchas de sus especies tienen un gran interés forestal, se utilizan para extraer madera, permiten el crecimiento de setas comestibles que necesitan de sus raíces para vivir, forman frutos comestibles tanto para los humanos como para el ganado y son utilizadas en jardinería.

Desarrollo

ORDEN FÁGALES

Plantas leñosas con flores unisexuales, rara vez hermafroditas. Hojas senci¬llas y alternas. Los -estambres en igual número al de las piezas del periantio o mayor. Ovario ínfero de 2 a 6 carpelos.

FAMILIA BETULACEAS

Esta familia muestra solamente una especie, en nuestro medio, denominada pinabete y se encuentra en los

bosques nebulosos o en sitios a más de 1500 me¬tros de altitud.

HOJAS: sencillas y alternas.

FLORES: unisexuales reunidas en inflorescencias: las masculinas en amen¬tos y las femeninas

Capituliformes.

FRUTO: infrutescencia estrobiliforme.

ESPECIE: Alnus arguta. Pinabete.

FAMILIA FAGÁCEAS

La familia de las fagáceas comprende plantas leñosas, especialmente árbo¬les como el roble, distribuidas en la zona templada y fría del país.

HOJAS sencillas, alternas, coriáceas.

FLORES: unisexuales reunidas en inflorescencias: las masculinas amentiformes; las femeninas, parcialmente cimosas.

Masculinas: con 6 tépalos y 6-12 estambres.

Femeninas: con 6 tépalos, 3 carpelos, ovario ínfero.

FRUTO: nuez, rodeado de una cúpula lignificada.

ESPECIES: Quercus skinneri. Roble, bellota, encino.

Quercus sapotaefolia. Roble, encino.

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