OSMOSIS Temas Selectos de Biología

OSMOSIS

Temas Selectos de Biología

Reporte de práctica

Profesor: Biol. Felipe Villareal Aquino

Equipo:

Arias Méndez Karina Isabel #3

Gómez Ruiz Yakcely Del Carmen #12

Hernández Gutiérrez Cesia  #15

Martínez López Naydelin Yaeli #25

Pinto Zavala Itzcalli #39

Montejo Pérez Leslie Abigail #33

Segura Romero Víctor Adad #43

Tema: Osmosis “Experimento de la papa”

5° B T/M Higiene y Salud

Colegio de Bachilleres de Chiapas

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INTRODUCCION

OBSERVACIONES

La Osmosis es un fenómeno físico que se relaciona con el transporte de fluidos a través de una membrana que permite el traspaso selectivo de sustancias a través de ella.

Es decir que esta permite que las moléculas de agua puedan difundir de un lado a otro a través de la membrana, pero no permite el transporte de otro soluto. Al añadir otro soluto este reducirá la cantidad de moléculas libres de agua, esto provocara que el agua se mueva a donde ay menor concentración de esta, en otras palabras a donde está el soluto  y genera que aumente de volumen a lo que se le conoce como Osmosis de agua.

En los vegetales la semipermiablidad de la membrana originan la plasmólisis, este se produce cuando esta pierde el agua contenida en sus células por osmosis, lo que causa deshidratación y reducción en el tamaño celular.

HIPOTESIS

Al ya saber todo lo anterior, se pude estimar que debido a que la papa es un vegetal, reducirá su tamaño celular, al añadirle diferente cantidad de sal, que valdría como un soluto, ajeno al agua.  

Materiales:

• 1 Papa
• Cuchillo
• Sal
• Agua Destilada
• Pinza
• Papel absorbente
• Lápiz

Procedimiento:

1. Con ayuda del cuchillo cortaremos 3 cuadros de a papa, del mismo tamaño.

2. Sobre un papel dibujaremos el contorno de cada papa y lo enumeraremos

3. Posteriormente prepararemos tres vasos con 100ml de agua destilada, marcando cada uno.

4. El vaso 1 que será la solución hipotónica no se le agregara nada, al vaso 2 se le pondrán 1g de sal, esta será la solución isotónica, y en el vaso 3 se agregaran 20g de sal, la cual será la solución hipertónica

5. Se revolverá las soluciones hasta que la sal se disuelva por completo.

6. Se colocara sumergida cada rebanada de papa en el vaso correspondiente.

7. Espera media hora

8. Retira los cuadritos de papa de las soluciones y sécalos con un papel absorbente

9. Compara su tamaño con el contorno que dibujaste al principio  

PROCESO

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RESULTADOS

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CONCLUSIÓN

Como sabemos, la plasmólisis es un proceso en el cual los vegetales que se encuentran en una alta concentración de sal (Hipertónico) produciendo que el agua contenida de la célula se pierda por Osmosis, causando deshidratación y reducción del tamaño de las células.

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