¿PARA QUÉ SIRVE LA BIOQUÍMICA EN LA AGROINDUSTRIA?

¿PARA QUÉ SIRVE LA BIOQUÍMICA EN LA AGROINDUSTRIA?

La bioquímica por caracterizarse en el estudio de las estructuras  y componentes de las materias  que dan origen a la existencia vital, se ve muy  relacionada con diferentes procesos, entre ellos  los procesos agroindustriales muy  necesarios en  el ser humano para que este  pueda mantener día a día la energía que su cuerpo necesita y su entorno alrededor, esto mediante el consumo de alimentos y algunos biocombustibles.

 Pero como nos encontramos en un planeta donde su sociedad está creciendo cada vez más, obviamente  necesitaremos  más recursos suministrados algunos por la naturaleza, los cuales necesitan un tiempo previo de crecimiento para poder estar a nivel de consumo, entonces como la sociedad no va a dar tiempo de espera, el mismo ser humano tendrá que acelerar su crecimiento y su mejor producción de  nutrientes,  para poder lograrlo necesita de varios  procesos  bioquímicos, como por ejemplo la utilización de hormonas que aceleren el crecimiento, modificación de  su estructura entre otros que serán necesarios para llevar acabo muchos procesos alimentarios. Pero no solo se va ver ligado a su crecimiento si no también a la hora de que, aquellos alimentos tendrán que tener ciertas normas y cualidades para su venta, como por ejemplo cantidad de vitaminas, grasas, azucares, entre otras que estos deben llevar, entonces como algunos no contendrán la cantidades suficientes, será necesario que el mismo ser humano se las aplique o introduzca, estas serán extraídas de diferentes sustancias en lo cual se llevaran a cabo diferentes procesos.

También es muy necesaria la bioquímica a la hora de producción de energía como por ejemplo los biocombustibles que son extraídos de muchos vegetales como la caña de azúcar, la yuca, de la palma de cera, y de diferentes cosas, importantes también para el futuro del planeta debido a que estos son combustibles renovables diferentes a la gasolina extraída del petróleo el cual es un combustible no renovable, y que en algún momento dado este se acabara.

Pero para poder obtener estos se necesita de varios procesos como la modificación de su estructura debido a que es muy grande a la hora de extraerlos, refinamiento y mejora en otras condiciones, para que estos no sean perjudiciales para el cuerpo humano y para todo el ecosistema.

No solo se los va encontrar en productos  vitales, sino también en productos sociales  como por ejemplo la producción de licores, los cuales la gente los utiliza para festejar y celebrar ocasiones especiales, y así muchos productos que  se pueden obtener y ser comercializados pero que necesitan de la ayuda de la bioquímica , una ciencia muy ligada a la agroindustria.

Yilver Sebastián Linares Valencia.

Cód. 2140351183.

...