POLIPLOIDIA

EFECTO DE UNA CONCENTRACIÓN (0.05%)

DE COLCHICINA EN AJO (ALLIUM SATIVUM)

PARA SU MEJORA GENÉTICA

a) Planteamiento del problema

 1.Problema

El ajo es una especie hortícola de gran importancia que figura como una planta que más consume el hombre con fines culinarios y medicinales. Sin embargo en los últimos años el nivel de exportación a disminuido progresivamente debido a los bajos rendimientos y pérdida de calidad de producto de los cultivares locales (Cabrera 1995).

 2.Justificación

Una de la mayores posibilidades de mejoramiento genético en el ajo es atreves de mutaciones espontaneas favorables y de mutaciones inducidas, las técnicas más utilizadas en el mejoramiento genético de plantas es la inducción de poliploidia con colchicina, la que ha mostrado resultados satisfactorios aumentando la variabilidad genética con la obtención de poliploides (Sánchez 1955) y como el ajo es una especie de reproducción vegetativa estricta, no se corre el riesgo de que dicha condición poliploide se pierda por segregación en la generaciones posteriores (Rosales 1998)

 3.Objetivos

Evaluar el efecto de una concentración (0.05%) de colchicina en ajo (Alliumsativum) para obtener semillas fisiológicas poliploidisada para su mejora genética.

• Obtención de ápices meristemáticos radiculares de Alliumsativum.

• Determinar el número de cromosomas en ápices meristemáticos de Alliumsativum sin exposición a la colchicina.

• Determinar el número de cromosomas en ápices meristemáticos de Alliumsativum con exposición a la colchicina concentración de 0.05%.

b) Importancia

Debido a los grandes beneficios y utilidades que nos brinda este producto y su producción a disminuido notablemente a causa de factores de bajos rendimientos y su pérdida de calidad .

Realizando este proyecto la población se beneficiara porque el producto estará mejorado ya que aumente su nivel cromosomatico y sus beneficios se duplicaran.

Al realizar este proyecto en zonas de cultivo se podrá obtener una mejora notable en la economía y el producto podrá exportarse a mayor escala, beneficiándose los productores y consumidores tanto en lo económico como a nivel de la salud.

c) Marco teórico

1. Importancia de ajo

El ajo, es considerado, uno de los vegetales curativos, más importantes. En los últimos años, se le ha estado dando, mucha más importancia y difusión a este vegetal, y a tratar de educarnos para estimularnos en su consumo, brindándonos mucha más información sobre todas sus propiedades y sobretodo, como actúa, como medio preventivo y curativo en las distintas enfermedades.

• Estimula las mucosas gastrointestinales provocando un aumento de las secreciones digestivas y de la bilis.

• Es diurético.

• Aumenta las secreciones bronquiales, por lo que se dice que es expectorante, desinfectante y descongestionante.

• Su consumo frecuente provoca vasodilatación (aumento del diámetro de pequeños vasos sanguíneos; arteriolas y capilares) lo que hace que la sangre fluya con mayor facilidad y que disminuya la presión sanguínea.

• Por todo ello, el consumo habitual de ajo es muy recomendable en caso de parasitosis intestinales, cualquier proceso infeccioso y para aquellas personas que tienen hipertensión y riesgo cardiovascular.

.2. Ciclo celular

La división celular tiene las siguientes etapas:

2.1. Profase

Se produce la condensación del material genético (ADN) (, con lo que se forman los cromosomas; y el desarrollo bipolar del huso mitótico. no de los hechos más tempranos de la profase en las células animales es la migración de dos pares de centriolos, hacia extremos opuestos de la célula

2.2. Metafase

El huso ya está formado y la envoltura ya está totalmente disuelta. Pero lo principal es que los cromosomas se alinean en el centro (ecuador) de la célula

2.3. Anafase

Los cromosomas (los cuales son dobles) rompen su centro mero y cada lado del cromosoma se va a los polos, (la mitad de un cromosoma doble a un lado y el otro al otro polo)

2.4. Telofase

En la telofase el nuevo núcleo se organiza: se reconstituye la cromatina, adoptando forma helicoidal los cromosomas, aparece el nucléolo, y se reconstruye la eucarioteca a partir del retículo endoplasmático.

3. Poliploidismo

Esta irregularidad consiste en la existencia de más de dos juegos cromosómicos, creando individuos u organismos poliploides.

Se produce por defectos de la meiosis en la profase cuando los cromosomas homólogos se aparean en el proceso llamado sinapsis para formar tétradas, y no se separan durante la anafase I, esto da lugar a una célula con todo el complemento cromosómico y la otra con ninguno donde la primera pasa por la segunda división meiótica y produce gametos diploides. Por lo que si este gameto se une con otro normal producirá un cigoto triploide

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