PRACTICA: PREPARACION DE MEDIOS DE CULTIVO PARA HONGOS Y BACTERIAS

TECNOLOGICOS DE MEXICO

INSTITUTO TECNOLOGICO EL LLANO AGUASCALIENTES

PRACTICA: PREPARACION DE MEDIOS DE CULTIVO PARA HONGOS Y BACTERIAS

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MICROBIOLOGIA

DOCENTE: DORA ELIZABETH MANZANO FLORES

EQUIPO DE REPORTE:

DIANA LAURA CASTAÑEDA DIAZ

ADRIANA DIAZ BRIANO

LUISA ALEJANDRA ORTIZ JASSO

JORGE ALBERTO NUÑEZ AGUILAR

Cuerpo del reporte

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1. Introducción

1. Objetivo

1. Materiales

1. Metodología

1. Resultados

1. Cuestionario

1. Bibliógrafa

Introducción

Un medio de cultivo es un conjunto de nutrientes, factores de crecimiento y otros componentes que crean las condiciones necesarias para el desarrollo de los microorganismos. Puesto que la diversidad metabólica de los microorganismos es enorme, la variedad de medios de cultivo es también muy grande. La preparación de un medio de cultivo se reduce en general a pesar la cantidad de medio y redisolverla en agua destilada siguiendo las instrucciones del fabricante. Las sustancias termolábiles se esterilizan por filtración y se añaden al resto de los componentes previamente esterilizados en la autoclave.

Encontramos los medios de cultivo en polvo ya con cierta preparación temperatura y condiciones al realizar el medio, lo encontraremos gelificado.

Objetivo

• Preparar medio de cultivo para hongos y bacterias.
• Manejar adecuadamente la autoclave.

Materiales

• Autoclave
• Medio agar papa dextrosa (PDA).
• Cajas Petri.
• Balanza analítica.
• Agua destilada.
• Campanas de flujo laminar
• Matraces
• Espátulas
• Probetas.
• Olla de presión.
• Aluminio

Metodología

Medio de cultivo para hongos: Agar PDA

En esta entrada veremos cómo preparar un medio de cultivo estándar para cultivar hongos y bacterias.

El Agar Papa Dextrosa es un medio sencillo que incluye dextrosa e infusión de papa.  En este medio el hongo crecen y se reproducen fácilmente.

Para cajitas 25 mililitros de cada uno.

Para preparar PDA, se utiliza 39 gramos por litro de disolución, en este caso fueron tan solo11.7 gramos. Y para los hongos fueron 15.6 gramos de medio.

Para esterilizar Se debe mantener a temperatura constante de 121ªC de 15 a 20 minutos, para que enfriara.

1. Preparar medios de cultivo de manera ya mencionada.
2. Lavar cajas Petri y secar. Envolver en Sanitas.
3. Introducir matraces y cajas Petri en la olla de presión, de 15 a 20 minutos, siempre y cuando la olla se mantenga a temperatura constante.
4. Dejar enfriar de 15 a 20 minutos.
5. Esterilizar la campana de flujo laminar con alcohol.
6. Mantener un ambiente estéril, no hablar dentro de la campana de flujo laminar.
7. Verter el agar en la caja Petri cerca de la flama para evitar que se contamine.
8. Dejar enfriar en la campana de flujo laminar hasta que este formara una consistencia gelificada.
9. Dejar esto en la campana de flujo laminar durante unos días hasta el dia seleccionado para sembrar.

Resultados

Gracias a seguir los pasos de manera ordenada y mantener un ambiente esterilizado logramos obtener el agar gelificado sin alteración alguna como contaminantes.

Recomendaciones

Las recomendaciones para el cultivo de hongos y bacterias;

• Las cajas Petri plásticas, no deben ser introducidas en la autoclave como las cajas Petri de vidrio.
• Evitar que el medio este en contacto al medio ambiente libre de microorganismos ya que se contaminara, una vez ya estando esterilizado.
• Húsar tapabocas y guantes durante la preparación del medio para evitar contaminación alguna en los hongos y bacterias.

Cuestionario

1. ¿Cuáles son los aspectos más importantes en la preparación de un medio de cultivo?

• Prepararlos sólo a partir de productos que provengan de fabricantes o proveedores que suministren productos de calidad.
• Utilizar agua destilada o desmineralizada con una calidad microbiológica y fisicoquímica adecuada.
• Utilizar materiales de vidrio bien lavado y enjuagado con agua destilada o desmineralizada.
• Controlar el tiempo y la temperatura recomendada durante su esterilización.
• Nunca se deben exceder las condiciones señaladas por el fabricante.

1. ¿Qué tipos de medios de cultivo existen para el cultivo de microorganismos?

• Medios de enriquecimiento: son medios líquidos que favorecen el crecimiento de un tipo de microorganismo en particular. Permiten aumentar el número de microorganismos de ese tipo. Usualmente contienen una o más sustancias inhibidoras del crecimiento de los microorganismos con excepción de los que se quieren cultivar.

• Medios selectivos: son parecidos a los de enriquecimiento, se diferencian por ser medios sólidos y están diseñados para el aislamiento de microorganismos específicos.

• Medios diferenciales: son medios que contienen indicadores de productos derivados de la actividad microbiana de los microorganismos. No contienen ningún tipo de sustancia con actividad antimicrobiana. Permiten revelar características fisiológicas de los microorganismos.

1. ¿Mediante que técnicas puede identificarse a los microorganismos?

Mediante la observación en el microscopio, viendo formas, tamaños, características, también el uso de colorantes para determinados microorganismos, dependiendo si sea hongo o bacteria. También con técnicas más específicas, como las siguientes:

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