PRODUCCIÓN DE ABONO ORGÁNICO A PARTIR DE DESECHOS DE LECHERÍAS Y PORQUERIZAS.

PROYECTO:

PRODUCCIÓN DE ABONO ORGÁNICO A PARTIR DE DESECHOS DE LECHERÍAS Y PORQUERIZAS

PROBLEMA

Tanto las lecherías como las porquerizas, producen gran cantidad de desechos sólidos y líquidos que contaminan el ambiente, producen malos olores y atraen insectos indeseables. Sin embargo esos desechos son un recurso importante de los campos agrícolas pues pueden convertirse gracias a los microorganismos eficientes, en abono orgánico para utilizarlo en los potreros o en áreas destinadas a pastos de corta,  especialmente en estos tiempos en que los costos de los fertilizantes químicos son muy elevados.

HIPOTESIS

Los microorganismos eficientes, también conocidos como EM (por sus siglas en inglés), son un complejo de bacterias, conocidas como lácticas, bacterias foto trópicas y levaduras que se encuentran en el suelo de los bosques.

En nuestro caso la utilizamos para producir abono orgánico a partir de desechos de lecherías y porquerizas.

Además de la producción de abono orgánico, los microorganismos eficientes se pueden utilizar en el tratamiento de aguas negras; en ambos casos trae como beneficios la disminución de malos olores y de poblaciones de insectos indeseables.

Lo anterior conlleva también a una reducción de las enfermedades respiratorias de los animales y a la disminución del consumo de agua de lavado y por tanto en la contaminación de fuentes de agua.

MATERIALES

• Estiércol de vaca y cerdo
• Aserrín
• Cal
• Una taza de arroz.
• Una media “panty”.
• Una taza de leche cruda, o suero de queso sin sal.
• Una taza de melaza o miel de tapa.
• Dos cucharadas de levadura.
• Un recipiente de 5 galones

PROCEDIMIENTO

• La taza de arroz se pone a reventar, posteriormente se coloca en la media “panty”, a la que se le hace una especie de bodoque.
• Luego se lleva a un campo, se coloca en el suelo rodeado de materia orgánica en descomposición, por 10 días.
• Una vez que el arroz haya sido colonizado por las bacterias se deposita en el recipiente, a la que se le agrega una taza de melaza, una taza de leche cruda, dos cucharadas de levadura y agua no clorada hasta ¾ partes del recipiente; en vez de tapa se cubre el cuello del recipiente con una tela y se sujeta, esto para facilitar la liberación de gases.
• Esta solución se deja en un lugar fresco que no le de el sol, hasta que tenga un olor agradable como a chicha, lo cual nos indica que los “EM” ya se pueden utilizar.
• La dosis a usar es una parte de EM por 10 partes de agua.

COMO ELABORAR EL ABONO ORGÁNICO

• Una vez que se tengan los EM proceda de la siguiente forma:
• Coloque el estiércol de vaca y cerdo en camas de 1,50 m de ancho x 0,50 m de alto y 4 m de largo, aplique un saco de cal por cada cama, rocié los EM con regadera de manera que no quede muy húmedo; si hay exceso de humedad, para secar
• Aplique medio saco de aserrín, tape las camas con plástico negro, voltee el material mínimo 3 veces por semana la primera semana, la segunda una vez hasta que aumente la temperatura entre 50 y 70 °C, voltee el material cada 3 días y vuélvalo a tapar, espere por un período de 38 a 45 días, hasta que huela a tierra, entonces el abono está listo para aplicar.

COMO APLICAR EL ABONO ORGÁNICO

En las condiciones actuales, con el precio tan alto de los fertilizantes químicos en el mercado, imposibilita a muchos productores a seguir con el ritmo de fertilizaciones, lo que implica una menor producción; además, una tendencia a aumentar los precios de la cosecha y probablemente una reducción en las ventas.

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