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PRUEBA LÍMITE DE CLORUROS Y SULFATOS EN FRUCTOSA MATERIA PRIMA


Enviado por   •  9 de Marzo de 2022  •  Práctica o problema  •  1.207 Palabras (5 Páginas)  •  201 Visitas

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Práctica No. 4

PRUEBA LÍMITE DE CLORUROS Y SULFATOS EN

FRUCTOSA MATERIA PRIMA

[pic 1]

[pic 2]

[pic 3]

[pic 4]

        

Procedimiento de preparación de la muestra vs solución estándar

[pic 5][pic 6][pic 7][pic 8]

Prueba de cloruros.                                                                 Prueba de sulfatos.[pic 9][pic 10]

Muestra[pic 11]

En un tubo Nessler. Se disolverán 2gr

 de muestra con 30 o 40ml de agua.

[pic 12]

Neutralizar la solución de ser necesario.[pic 13][pic 14]

Ácido nítrico. Utilizando Pl                                                      con Pl de tornasol con

Tornasol como indicador.                                                       ácido clorhídrico.

 [pic 15][pic 16]

Adicionar 1mL de ácido nítrico +                                    agregar 1mL de HCL + 3mL

1mL de SR de nitrato de plata.                                       de SR de cloruro de bario.

[pic 17][pic 18]

Agregar agua hasta 50mL. Mezclar                            agregar suficiente agua hasta

y dejar reposar 5min. Protegido por                           50mL. Mezclar y dejar reposar

la luz.                                                                           por 10min.[pic 19]

[pic 20]

Observar la turbidez obtenida                                    observar y comparar las turbi-

y compararla con la solución                                      dez y precipitado obtenido con

de referencia.                                                              la solución de referencia.

[pic 21][pic 22]

Solución de referencia[pic 23][pic 24]

[pic 25][pic 26]

En un tubo Nessler  se adiciona                                  En un tuve Nessler adicionar

.5mL de HCl y agua hasta 30mL                                  .5mL de ácido sulfúrico. Con

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