Paisaje Cultural Cafetero Unidad 4

TAREA LECCIÓN 4

UNA COMUNIDAD QUE TRABAJA UNIDA

Es el momento de aplicar lo que ha aprendido en la lección. Para ello, desarrolle la siguiente actividad:

Nada más importante que conocer el capital social y estratégico de su región, que es lo que finalmente soporta y le da garantías a la actividad cafetera.

Usted está guiando a un grupo de visitantes de la capital de Colombia en un recorrido por la zona de influencia del PCC. Uno de ellos le pregunta: ¿cómo hacen los cafeteros para acceder a los servicios de la Federación desde acá? ¿Tienen que irse hasta Bogotá?

DESARROLLO

¿Está usted en capacidad de responder estas preguntas?

Para que no lo cojan desprevenido, realice esta actividad que, además de apoyarlo con su calificación, le ayudará a contar con la información para estar preparado.

1. Detecte las organizaciones de la Institucionalidad Cafetera que están en su ciudad o municipio y lístelas.

• FEDERACIÓN NACIONAL DE CAFETEROS:

• COOPERATIVA DE CAFICULTORES:

• FABRICA DE CAFE LIOFILIZADO:

• CENTRO NACIONAL DE INVESTIGACIONES DE CAFÉ (CENICAFE):

2. Luego, visite cada una de ellas y averigüe:

a. Cuál es su nombre completo y su año de creación.

b. A qué se dedican.

c. Con qué equipo de trabajo cuentan.

d. Qué servicios le ofrecen a los cafeteros de la región.

NOMBRE:

FEDERACIÓN NACIONAL DE CAFETEROS

La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia se organizó en 1927 y se mantiene como una persona jurídica de derecho privado, de carácter gremial sin ánimo de lucro

A QUE SE DEDICA:

Misión: “Asegurar el bienestar del caficultor colombiano a través de una efectiva organización gremial, democrática y representativa”

Visión: “Lograr una caficultura competitiva y sostenible, fortalecer el tejido social en las zonas cafeteras y posicionar el café colombiano como el mejor del mundo”.

CON QUE EQUIPO DE TRABJO CUENTAN:

Líderes de la región que hacen parte de un comité regional y tienen sus representantes a nivel nacional

QUE SERVICIOS OFRECEN ALOS CAFICULTORES DE LA REGION:

• Comprar el café a través de las Cooperativas de caficultores y de Almacafé, con dineros del FoNC.

• Promover el consumo de café colombiano a nivel nacional e internacional.

• Fomentar y organizar obras de bienestar social en las zonas cafeteras.

• Establecer las normas de calidad para el café colombiano, tanto al interior como en el exterior.

• Estabilizar el mercado del café colombiano.

• Fomentar la investigación

NOMBRE

COOPERATIVA DE CAFICULTORES:

Iniciaron desde 1959. Actualmente existen en Colombia 8 cooperativas que operan en 18 Departamentos.

A QUE SE DEDICA:

Su labor se centra principalmente en garantizar al productor un tratamiento justo en materia de pesaje, precio y calidad al momento de vender su café. Desempeñan un papel importantísimo en la comercialización.

CON QUE EQUIPO DE TRABJO CUENTAN:

Con más de 488 puntos de compra, con alrededor de 120 mil socios y un capital aproximado de 12 mil millones de pesos.

QUE SERVICIOS OFRECEN ALOS CAFICULTORES DE LA REGION:

Su labor por su intermedio el FoNC suministra recursos suficientes y necesarios para la compra del grano, con base en un precio de sustentación; esto ha obligado a los compradores particulares a manejar precios muy similares al de las cooperativas, que no vayan en detrimento del ingreso del caficultor. Otra forma que han manejado en las últimas décadas para la compra del café, es con recursos propios, obtenidos por los logros en capitalización y por el aporte de los socios.

COOPERATIVA DE CAFICULTORES MANIZALES

NOMBRE

FABRICA DE CAFE LIOFILIZADO:

Creada en 1965 por la FNC con el fin de contar con una empresa especializada en el almacenamiento y conservación del café y que

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