Pared Celular

INTRODUCCIÓN

La existencia de una pared celular en los vegetales se caracteriza por ser permeable al agua y a la mayor parte de sustancias de interés biológico, a pesar de que pueda retener ciertos iones, edemas está aislada del citoplasma por el plasmalema , crece para acomodarse a los cambios de volumen de la célula, contienen enzimas y estructuras activas; sin embargo no se trata de un componente celular autónomo, sino que se interrelaciona con el resto de las células.

Cuando la pared celular se engruesa con el tiempo, limita y controla el crecimiento de la célula, está involucrada en el transporte del agua y minerales, en los procesos de secreción celular, en muchas acciones enzimáticas proporciona una barrera contra las infecciones de patógenos y establecen una protección contra los traumatismos, aparte de constituir el soporte esquelético de todo el vegetal. También para que la superficie fotosintética quede expuesta a la luz solar con el menor grado posible de interferencia.

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PARED CELULAR

• Es el componente estructural típico de las Células Vegetales, que proporciona una matriz extracelular capaz de controlar los procesos de crecimiento y desarrollo celular

ESTRUCTURA FÍSICA Y QUIMICA DE LAPARED CELULAR

Estructura Física: La Pared Celular está constituido por un entramado fibrilar inmerso en una matriz amorfa lo que unida a las características de las sustancias que la forman, le confiere una gran resistencia mecánica. Estas propiedades están directamente relacionadas o determinan algunas propiedades de las plantas o de sus células como: Mantener unidas las células de planta y la rigidez relacionada con la inmovilidad.

• La Pared Celular de las células que mueren en su madurez (ej: fibras) está compuesta de 3 capas:

• Lámina Media

• Pared Primaria

• Pared Secundaria

LÁMINA MEDIA

• Esta capa es la más externa.

• Su función principal es la de servir como material cementante (pegante) entre células.

• Está constituida por Sustancias Pécticas

PARED PRIMARIA:

• Está después de la Lamina Media, hacia adentro.

• Es una capa delgada, plástica y extensible para permitir el crecimiento de la célula.

• Es muy hidratada y está atravesada por numerosos plasmodesmos

PARED SECUNDARIA: la degradación de la pared secundaria se da modificaciones

• Es la capa más interna.

• Se desarrolla cuando las células concluyen su expansión (crecimiento).

• Puede ser la de mayor grosor.

• Está subdividida en 3 capas:

– S1 o capa externa

– S2 o capa media

– S3 o capa interna

ESTRUCTURA QUÍMICA DE LAPARED CELULAR

• LÁMINA MEDIA: Compuesta de Pectinas.

• PARED PRIMARIA: Compuesta de

– Celulosas

– Hemicelulosas

– Sustancias pécticas

– Proteínas

– Oligosacarinas

– Si son células de la epidermis también tienen Cutina y ceras

• PARED SECUNDARIA: Está compuesta por

– Celulosa

– Hemicelulosa

– Ligninas

– Taninos

Si son células de la peridermis también tienen:

Suberina

y ceras.

Si son células de la epidermis tienen Cutina y

Ceras.

COMPONENTES QUÍMICOS DE LA PARED CELULAR

CELULOSA:

• La celulosa es un polímero o polisacárido lineal, formado por moléculas de Dglucosa, unidas entre sí por enlaces glicosídicos.

• Las cadenas lineales están formadas por 2,000 a 250,000 residuos de glucosa.

• Estos residuos de glucosa son llamados Celobiosas.

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