Potencial Estandar

Está establecido que las partículas coloidales están cargadas eléctricamente. Cuando las suspensiones coloidales son puestas en un campo eléctrico, ciertos efectos especiales pueden ser observados, los cuales son términos como los efectos electrocinéticos. Estos efectos envuelven la relación entre el movimiento de una fase con respecto a otra en la exhibición de algunas propiedades eléctricas. Estos efectos son de cuatro tipos:

1. Electroforesis o cataforesis

2. electro-osmosis o electroendosmosis

3. Potencial eléctrico

4. Potencial de sedimentación o Efecto Dorn.

Las propiedades eléctricas de los coloides pueden ser explicadas cualitativamente con el concepto de la doble capa eléctrica en una interfase solido-liquido propuesta por Helmholtz.

Helmholtz considero que la doble capa eléctrica está formada en la superficie de separación entre las dos fases. Él trató la doble capa como un plato condensador paralelo con una distancia molécula, además propuso que la diferencia de potencial en la interface debe ser muy marcada.

De acuerdo a la teoría de Helmhotz, la doble capa eléctrica es un condensador plano, como si fuera un plato el cual está conectado directamente a una superficie solida (una pared) mientras que el otro plato el cual lleva una carga opuesta es un liquido una distancia muy pequeña del primer plato. El potencial en una capa doble, como la de un plato condensador, debe aparentemente caer repentinamente (a lo largo de la línea recta), y el valor de la densidad de carga superficial será determinada por la siguiente ecuación:

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