Práctica 4. Destilación simple y fraccionada.
Enviado por LuisViedma • 12 de Abril de 2018 • Ensayo • 377 Palabras (2 Páginas) • 212 Visitas
Práctica 4. Destilación simple y fraccionada.
Observaciones.
- Se destilaron 10 ml de una bebida con 40% de alcohol, se comprobó que éste volumen referenciado no es totalmente correcto de acuerdo al procedimiento experimental de la destilación fraccionada.
- Al realizar la destilación simple se complicó identificar las fracciones de la destilación debido a que éste procedimiento no permitía observar un valor constante de temperatura para cada una de las fracciones de destilación.
- La destilación fraccionada, a comparación con la destilación simple proporcionó una mayor exactitud de las temperaturas a la cuales se obtienen los diferentes componentes de la mezcla.
Resultados.
Tabla 1. Destilación fraccionada. | |
Volumen del destilado (mL) | Temperatura de destilación (°C) |
1 | 71 |
2 | 71 |
3 | 71 |
4 | 76 |
5 | 91 |
6 | 91 |
7 | 91 |
8 | 91 |
9 | |
10 |
Tabla 2. Resumen de resultados de la destilación fraccionada. | ||
Fracción de destilación | Temperatura de destilación (°C) | Volumen (mL) |
Cabeza | 70 | 0.5 |
Etanol | 71 | 3.5 |
Fracción intermedia | 76 | 0.5 |
Agua | 91 | 3.5 |
Cola | 2 |
Tabla 3. Destilación simple. | ||||||||||
Temperatura de destilación (°C) | 73 | 74 | 77 | 84 | 90 | 92 | 92 | 92 | ||
Volumen de destilado (mL) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
- Los volúmenes de componentes de la muestra empleada en el primer procedimiento experimental fueron de 3.5mL para ambos sin considerar las fracciones intermediarias entre componentes. Al mantenerse la temperatura constante se podía identificar cuál de los componentes era el que se destilaba, comparando ésta temperatura con el punto de ebullición de cada uno.
Al finalizar la destilación del primer componente de la muestra la temperatura aumentó hasta igualarse con el punto de ebullición del siguiente componente, es decir aumentó desde una temperatura de 71°C (punto de ebullición del etanol) hasta 92°C (punto de ebullición del agua). Durante éste cambio de temperatura se obtuvo un volumen de 0.5 mL correspondiente a un fracción intermediaria.
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