Práctica 5. compuestos iónicos y covalentes

UNIVERSIDAD DE SONORA[pic 1]

División de Ciencias Biológicas y de la Salud

Departamento de Ciencias Químico-Biológicas

Licenciatura en Ciencias Nutricionales

PRÁCTICAS DE LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL

Práctica No. 4

“Compuestos iónicos y covalentes”

Franco Rojero Elisama Rebeca

Norma Violeta Parra Vergara

Grupo 04.

Hermosillo, Sonora                                                                 13 octubre de 2020

Objetivo

• Observar y comparar las propiedades de distintos compuestos, para determinar el tipo de enlace iónico y/o covalente.

Introducción

Las propiedades físicas y químicas de los elementos y de sus compuestos dependen de las estructuras atómicas y moleculares o cristalinas en que existen. Podemos llegar a predecir para los materiales sus comportamientos en diferentes situaciones si conocemos sus propiedades físicas y químicas.

Otras pruebas como solubilidad en agua u otros disolventes y pruebas de conductividad eléctrica manifestarán que tipo de enlace químico hay en los compuestos que se estudian.

Los compuestos pueden clasificarse en función del enlace químico que se encuentre presente; estos pueden ser iónicos, covalentes. Los compuestos que contienen enlaces iónicos tienen propiedades características, como puntos de fusión elevados, son sólidos cristalinos, duros y frágiles a temperatura ambiente; cuando se combinan con oxígeno (estado anhídrido) no conducen la corriente eléctrica, pero cuando se calientan a su punto de fusión, sí la conducen; algunos de los compuestos iónicos se disuelven en agua o compuestos polares y son conductores de electricidad.

Los compuestos covalentes a diferencia de los iónicos, pueden ser sólidos, líquidos o gases a temperatura ambiente; presentan puntos de fusión generalmente bajos; se disuelven en sustancias no polares como hexano y no se disuelven es sustancias polares; no conducen la electricidad en estado líquido.

Diagrama de Flujo

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Observaciones y resultados

Tabla de resultados

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