Preguntas Unidad 5 Metabolismo de lípidos

Preguntas Unidad 5 Metabolismo de lípidos

1. ¿Qué son los ácidos biliares?

Compuesto derivado del colesterol. Los ácidos biliares son sustancias naturales, su estructura es la de un ciclopentanofenantreno, y también están relacionadas con la vitamina D.

Son producidas por el hígado y que se almacenan en la vesícula se liberan en el intestino  para ayudar a digerir las grasas.

1. ¿Qué es el colesterol? Dibuje su estructura.

El colesterol, una sustancia pegajosa producida por el hígado y contenida en algunos alimentos, es necesaria para fabricar la vitamina D y algunas hormonas, construir las membranas celulares y crear sales biliares, que ayudan a digerir la grasa. De hecho, nuestro hígado produce aproximadamente 1.000 miligramos de colesterol al día, una cantidad suficiente como para no tener que ingerir ni una sola patata frita con queso en toda la vida. Pero es difícil evitar por completo el colesterol, ya que lo contienen muchos alimentos.

[pic 1]

1. Mencione los ácidos biliares secundarios y su estructura.        

Se forman ácidos biliares secundarios que una parte se reabsorbe y se devuelve al hígado para conjugarse y regresar con la bilis al intestino. Pero otra parte se pierde en las heces.

[pic 2]

1. Mencione 5 grupos de hormonas esteroideas y el lugar donde se sintetizan.

Progestágenos- ovarios

Estrógenos – ovarios (tejido adiposo, piel)

Andrógenos – Testículos (glándulas adrenales)

Glucocorticoides – Glándulas adrenales

Mineralocorticoides - Glándulas adrenales

1. Mencione las etapas de la síntesis del colesterol.

Formación de intermediario mevalonato (6 carbonos)

Conversión de mevalonato a unidades de isopreno activado

Polimerización de seis unidades de isopreno de 5 carbonos para dar lugar a estructura lineal de 30 carbonos del escualeno

Ciclación del escualeno para formar los cuatro anillos del núcleo esteroide.

1. Mencione la enzima clave para la regulación de la síntesis del colesterol.

[pic 3]

HMGR

1. ¿Qué son las lipoproteínas? Mencione las características de las lipoproteínas LDL y HDL.

Son asociaciones de lípidos y proteínas, transportan lípidos a través de la sangre, son necesarias ya que los lípidos son insolubles en medios acuosos

Las LDL son de baja densidad porque tienen mayor volumen en lípidos que las de alta densidad por lo que son consideradas malas ya que obstruyen más el flujo sanguíneo

Las HDL son de alta densidad por lo que su volumen es menor y son consideradas buenas ya que aprovechan el colesterol y los reutilizan para distribuirlo hacia donde es necesario.

1. ¿Qué son los fosfoglicéridos y cuáles son sus funciones?

Son lipidos antipáticos formados por esteres de acilglicerol con fosfato y otro compuesto hidroxilado.  

Los fosfoglicéridos, mediante la acción conjunta de varias fosfolipasas, pueden ser catabolizados hasta la formación de glicerol-3-fosfato. Los ácidos grasos libres, como los demás productos que se van liberando en esta degradación, pueden ser reutilizados para la síntesis de nuevos fosfolípidos o dirigirse hacia otras rutas metabólicas.

1. Mencione las etapas de la síntesis de novo de las ceramidas.

Comienza con la condensación de palmitato y serina para formar 3-ceto-dihidroesfingosina. Esta reacción es catalizada por la enzima serina palmitoil transferasa y es el paso limitante de la velocidad de la vía. A su vez, 3-ceto-dihidroesfingosina se reduce a dihidroesfingosina, que es seguido por acilación por la ceramida sintasa enzima para producir dihidroceramida. El final de la reacción para producir ceramida es catalizada por la dihidroceramida desaturasa. Síntesis de novo de la ceramida se produce en el retículo endoplásmico. Ceramide es posteriormente transportado al Golgi, ya sea el tráfico vesicular o la ceramida CERT proteína de transferencia. Una vez en el aparato de Golgi, la ceramida puede ser metabolizada adicionalmente a otros esfingolípidos, tales como esfingomielina y los complejos glicoesfingolípidos.

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