Preguntas de quimica 2.1 a 2.5

1. ¿Por qué el agua jabonosa si desaloja una mancha grasa?

R= Las moléculas de jabón son polares en un extremo y atraen las moléculas de agua, y son no polares en un extremo y atraen la grasa.

1. ¿Por qué los blanqueadores pueden erradicar químicamente?

R= Porque oxidan las moléculas que ocasionan la manga y las convierten en sustancias incoloras.

1. Porque el agua y la grasa no se mezclan?

R= Porque el agua es polar, y la grasa no lo es.

1. ¿Con que se mezclan las sustancias polares?

R= Con otras sustancias polares

1. ¿Con que se mezclan las sustancias no polares?

R= Con otras sustancias no polares.

1. ¿Por qué las moléculas que forman la grasa no se mezclan con el agua?

R= Por que el agua es polar.

1. ¿Por qué están formadas las sustancias polares?

R= por moléculas con distribuciones inequitativas de electrones

1. ¿Por qué las moléculas polares atraen con intensidad otras moléculas polares?

R= porque el extremo positivo de una molécula se alinea con el extremo negativo de otro.

1. ¿Cuándo una distribución fuma un dipolo?

R= cuando un extremo de una molécula polar es más rico en electrones que el otro.

1. ¿Cuál es el resultado de cuando las moléculas polares atraen con intensidad otras moléculas polares?

R=es una atracción entre moléculas similar a la que tiene lugar entre los imanes.

1. ¿Qué sucede cuando combinan moléculas polares con otras no polares?

R= Se Repelan

1. ¿Cómo son los extremos de la estructura molecular del Jabón?

R= Un extremo es iónico y polar mientras el otro extremo, una larga cadena de hidrocarburos, es no polar.

1. ¿Por qué una molécula de jabón funciona como un enlace químico entre el agua polar y la grasa no polar?

R= Cumple esta función porque tiene un extremo polar y otro no polar.

1. ¿Cuál es el resultado de los dipolos cuando se alinean de modo que el extremo positivo de uno está junto al extremo negativo del otro?

R= Es una atracción similar a la que experimentan los imanes.

1. ¿Qué genera la mezcla de canicas magnéticas con otras que no lo son?

R= Genera una separación en dos tipos distintos de canicas.

1. ¿Por qué las moléculas de agua se concentran en la superficie del agua?

R= Porque acomodan su naturaleza dual allí

1. ¿Cómo se llaman las estructuras que se agrupan una vez que la superficie se satura de las moléculas de jabón?

R= micelas

1. ¿Cómo se llaman las moléculas que son semejantes al jabón?

R= Tenso activos

1. ¿Por qué son llamados tenso activos?

R= Porque tienden a actuar sobre la superficie

1. ¿Qué forman las colas no polares en una micela?

R= Forman una esfera de modo que maximizan sus interacciones entre sí.

1. ¿Qué forman las superficies  de la esfera?

R= las cabezas iónicas.

1. Un ejemplo de una suspensión coloidal.

R= Una mezcla de micelas en el agua

1. ¿Qué es una suspensión coloidal?

R= esta es la mezcla de una sustancia dispersa en otra, en un estado finamente dividido.

1. ¿Qué tipo son las suspensiones coloidales?

R= Emulsión

1. ¿Qué es una emulsión?

R= una conjunción de dos sustancias que normalmente no se mezclarían.

1. ¿Cómo es llamada la sustancia que ocasiona que cierta sustancia se disperse en otra?

R= agente emulsionante.

1. Ejemplo de emulsionante

R= el jabón

1. ¿Por qué el jabón es un ejemplo de emulsionante?

R= porque hace que la grasa y el agua formen una emulsión

1. ¿Por qué algunos aditivos para alimentos son emulsionantes?

R= porque mantienen como emulsión uniforme alimentos que normalmente se separarían en capas

1. ¿Qué reducen ciertas impurezas que suelen encontrase en el agua de grifo?

R= la eficacia del jabón.

1. ¿Cómo son llamados los iones que reaccionan con las moléculas de jabón para formar una espuma grisácea y viscosa?

R= cuajada  

1. Se deposita en la piel durante el baño o a los lados de la tina y produce un anillo de bañera

R= Cuajada

1. ¿En qué década los químicos desarrollaron detergentes sintéticos que, a diferencia del jabón, no reaccionan con los iones del agua dura?

R=  en la década de 1950

1. Por consiguiente, se acumulan en algunas aguas naturales produciendo burbujas y espuma

R= los detergentes ABS

1. Su elaboración era económica y no producían cuajada

R= detergentes de alquibencenosulfanato.

1. Son biodegradables y mitigan el problema de su acumulación. Además, se descomponen con el tiempo

R= Detergentes de alquilbencenosulfanato lineales.

1. ¿Cómo se denominan los detergentes ABS?

R= Detergentes anicónicos

1. ¿Por qué los llaman detergentes anicónicos?

R= Porque la parte polar de la molécula es u ion negativo.

1. ¿Qué son los detergentes catiònicos?

R=   los que parte polar es un ion positivo

1. ¿Qué son el detergente non iónico?

R=  los que la parte polar es negativa

1. Porque los detergentes cationicos y nonionicos conservan su polaridad?

R= debido al OH u otros grupos polares.

1. ¿Cómo es la fórmula de un detergente non iónico?

R= CH3 (CH2)15-O-CH2CH2OH

1. Este detergente funciona bien para disolver la grasa, pero tiene una solubilidad limitada en el agua. ¿Cuál de las acciones siguientes podría hacerlo más soluble en agua?

R=  acordar la cadena de hidrocarburos, que es altamente no polar, ayudaría al compuesto a ser mas soluble en agua.

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