¿QUE ES LA COMPOSTA Y COMO SE PUEDE RALIZAR?

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Tecnológico Nacional de México

Instituto Tecnológico de La Paz

Departamento de ingenieras

Ingeniería en Gestión Empresarial

• Guadalupe de Jesús Valle Encinas
• Iliana Jazmín Olachea Amador
• Irvin Eduardo Benítez Castillo
• Fernando Hernán Rodríguez
• David Esaú de la Paz Espinoza  

Fundamentos de química

Priscilla  Castillo Madrid

Proyecto ‘’composta casera’’

La Paz B, C, S. a miércoles 30 de noviembre de 2016

Introducción

En este proyecto el objetivo primordial es saber realizar una composta casera, ya que con esto  obtendremos ‘’humus de lombriz’’ el cual podemos vender el producto elaborado por nuestros conocimientos, realizando un  producto de forma eficaz y eficiente para la satisfacción del cliente.[pic 3]

En el proceso de elaboración de la composta efectuamos los diferentes métodos para que el producto tenga calidad y sea productivo para el cliente, esto fue posible gracias al análisis de sus componentes orgánicos.

¿QUE ES LA COMPOSTA Y COMO SE PUEDE RALIZAR?

La composta puede ser la base del sustrato y se obtiene como producto de la degradación biológica de residuos orgánicos domiciliarios mediante fermentación, y bajo condiciones controladas de humedad, temperatura interna y aire. Para tu huerto en casa puedes reciclar tus compuestos orgánicos favoreciendo al ambiente y obteniendo un sustrato de excelente calidad.[pic 4]

Al iniciar la composta es necesario tener en cuenta que el producto final sea obtenido a partir de materia prima limpia, cabe resaltar que el proceso de compostaje es llevado a cabo por múltiples organismos descomponedores que comen, trituran, degradan y digieren las células y las moléculas que componen la materia orgánica, y algunos otros no agradables a la vista, por lo que bajo ninguna razón hay que rociarla con insecticidas, desodorantes, desinfectantes, ácidos o disolventes.

A grandes rasgos las fases del compostaje son:

Fase 1. Selección de materiales para hacer composta: Para obtener una buena composta es mejor utilizar una variedad de materiales. Cuanto más triturados estén, más rápido obtendremos resultados.

Hay tres tipos de materiales que puedes utilizar según el tiempo en que se descomponen:

• Rápida descomposición: Hojas frescas, restos de césped, estiércol de animales de corral, de ovejas y cabras, malezas jóvenes, en este caso utilizamos las lombrices de tierra.
• Descomposición más lenta: Pedazos de frutas y verduras, bolsas de té y restos de café, paja y heno viejo, restos de plantas, estiércoles pajizos (caballos y burros), flores viejas y plantas de macetas, malezas perennes, lechos de hámster, conejos y otros animales domésticos (herbívoros).[pic 5]
• Descomposición muy lenta: Hojas de otoño, ramas podadas, aserrín y virutas de madera no tratada, cáscaras de huevo o frutos secos, lanas e hilos naturales, pelos y plumas.
• Otros materiales: Ceniza de madera (espolvorear en cantidades pequeñas), cartón de huevos, servilletas, bolsas y envases de papel, y periódicos (en pequeñas cantidades).
• Evitar: Carne y pescado, productos derivados de la leche, productos que contengan levaduras o grasas.
• NO utilizar: Aceite usado en la cocina ni de otros tipos, nada de cosas químicas, restos de pinturas o el agua utilizada para lavar vajilla; restos de comida cocinada, cadáveres de animalillos (gorriones muertos, ratoncillos caídos en la trampa), ceniza de carbón, heces de gatos o perros, pañales desechables, revistas o folletos ilustrados impresos en color, restos de aspiradora, filtros de cigarrillos, tejidos sintéticos, cristal, latas, plástico y aluminio.

Fase 2. Descomposición y degradación Aunque los procesos de descomposición pueden ser aerobios o anaerobios (con más o menos oxígeno), el compostaje doméstico utiliza el primero, dado que el segundo produce malos olores. Si la humedad y la mezcla de materiales es la adecuada, el proceso de descomposición y degradación se llevará a cabo correctamente, y a los dos o tres meses empezaremos a tener en la parte inferior de la pila lo que designamos como composta fresca.

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