QUIMICA. ¿Qué es la Química?

¿Qué es la Química?

La química es la ciencia que estudia la composición, estructura, y propiedades de la materia así como los cambios que esta experimenta durante reacciones químicas. Históricamente la química moderna es la evolución de la alquimia tras la revolución química. Las primeras experiencias del hombre como químico se dieron con la utilización del fuego en la transformación de la materia.

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Experimentos que realizamos:

.-Lámpara de Lava:

Materiales;- Recipiente de Vidrio con tapa.

Aceite. Agua con color. Alcohol. Pastilla Efervescente.

Procedimiento:

Echamos un poquito de alcohol en el recipiente, echamos unas gotitas de aceite y añadimos agua, cuando el aceite empiece a subir, dejamos de añadir agua, eso quiere decir que la densidad del agua y del alcohol son ligeramente mayor a la del aceite. Esto hará que al calentarse solo un poquito, hará un efecto de la lámpara de lava original.

Como no pudimos calentar el recipiente, cambiamos la parte de calentar por pastillas efervescentes.

La pastilla efervescente se disuelve en agua desprendiendo dióxido de carbono. Las burbujas del gas ascienden arrastrando agua a la superficie del aceite. Allí se desprende el gas y el agua, más densa que el aceite, desciende. El proceso se repite y se produce un movimiento ascendente y descendente en el interior el aceite.

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.-Huevo Saltarín:

Materiales; -Huevo. Vinagre. Recipiente donde entre el huevo.

Procedimiento: Para realizar este experimento, en primer lugar hay que llenar un vaso de vinagre. Después se introduce en él el huevo de forma que quede completamente cubierto. Se deja reposar entre 24 y 48 horas. Cuando ha pasado el tiempo indicado, se saca el huevo del vaso: ¡el huevo rebota! Explicación: El ácido acético del vinagre reacciona con el carbonato cálcico de la cáscara del huevo produciendo dióxido de carbono (las burbujas de gas que se desprenden en la cáscara del huevo). Con la cantidad de vinagre suficiente desaparece toda la cáscara de huevo.

Las cáscaras de huevo están compuestas de carbonato de calcio, un compuesto orgánico que también se encuentra en piedra caliza, yeso, mármol y los corales. El vinagre contiene ácido acético, que es la sustancia que da al vinagre su sabor amargo.

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.-Huevo flotante;

Materiales: Sal. Agua. Un huevo. Un recipiente en el que quepa el huevo. Una cuchara.

Procedimiento: Cogemos el recipiente y lo llenamos de agua por encima de la mitad. Echamos el huevo y observaremos que éste se hunde. Ahora, con una cuchara, iremos echando cucharaditas de sal al agua hasta que consigamos que el huevo empiece a flotar.

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