¿Qué receptores se han identificado importantes en las sensaciones gustativas primarias?

CUESTIONARIO

GUSTO Y OLFATO

FACULTAD DE MEDICINA  “PORFIRIO SOSA ZARATE “

UNIVERSIDAD VILLA RICA - UVM

Nombre:

Grupo:

Fecha:

1.- ¿Qué receptores se han identificado importantes en las sensaciones gustativas primarias?

R=

2.- ¿Cuantas y cuáles son las categorías correspondientes a las sensaciones gustativas primarias?

R=

3.- ¿Cuál es el sabor dominante de los alimentos que contienen L- Glutamato?

R=

4.- Da 2 Ejemplos de alimentos que contengan L- Glutamato.

R=

5.- ¿Cuál es el objetivo de presentar una alta sensibilidad al sabor amargo?

R=

6.- ¿Por qué algunas personas “CARECEN DE GUSTO” para ciertas sustancias?

R=

7.- ¿De cuantas células se compone la yema gustativa?

R=

8.- ¿Tipo De células que componen la yema gustativa?

R=

9.- ¿En dónde se ubican las superficies apicales de las células gustativas?

R=

10.- ¿Quiénes sobresalen del polo y constituyen la superficie receptora para las moléculas gustativas?

R=

11.- ¿Cuantas yemas gustativas tiene el adulto?

R=

12.-  Menciona los tipos y localización de las papilas linguales:

R=  

13.- ¿En qué otras estructuras anatómicas podemos encontrare en pequeño número yema gustativas?

R=

14.- Explica cómo las células gustativas producen un potencial de acción.

R=

15.- ¿Cómo se lleva a cabo la transmisión de las señales gustativas en el sistema nervioso central?

R=

16.- ¿Qué nervios están implicados en la transmisión de las señales gustativas?

R=

17.- ¿Quienes intervienen en la secreción de saliva?

R=

18.- ¿Cuál es la superficie que cubre la parte superior receptora del olfato?

R=

19.- Describe las células olfatorias y menciona de donde provienen.

R=

20.- Describe el mecanismo de estimulación de las células olfatorias:

R=

21.- ¿Cuántos y cuáles son los olores primeros?

R=

22.-  Describe la transmisión de las señales olfatorias hacia el sistema nervioso central

R=

23.- Esta representada por los núcleos septales, que se proyectan al hipotálamo y otras regiones que regulan la conducta. Interviene en funciones primitivas, como lamerse los labios, salivar y otros comportamientos alimentantarios.

R=

24.- Se compone de las regiones PRE-PRIRIFORME, PIRIFORME Y CORTICAL de los núcleos amigdalinos. Las señales se dirigen al hipocampo y es el sistema que asocia determinados olores con ciertas respuestas conductuales.

...