Que son los Hongos y su importancia

Los Hongos son organismos formados por múltiples filamentos (hifas) microscópicos que en conjunto forman una maraña llamadas micelio, y algunos son capases de generar fructificaciones (cuerpo formados por hifas compactas y especializadas en la producción de esporas). se diferencian de las plantas, entre otros rasgos, porque no sen fotosinteticas, su pared celular no es de celulosas sino de quitina (como la que esta presente en el esqueleto externo de los insectos), y no reservan almidón sino glucógeno y lipidos como los animales. Por otra parte no pueden moverse como animales , ni engullir a otros organismos y se alimentan segregando enzimas y luego absorbiendo el producto de esta digestión externa. La importancia de Los hongos cumplen diversos papeles en la naturaleza y en las poblaciones humanas. Un aspecto que a menudo se desconoce de estos organismos es que resultan muy importantes para el ecosistema, porque son descomponedores de materia orgánica y permite así la re-circulación de los nutrientes en las cadenas y tramas alimentarias. Algunos forman asociaciones con micro algas y constituyen los líquenes (forma de vida que pueden ser indicadores de contaminación). Otros son parásitos de plantas y dañan cultivos como carbón de maíz (que es un basidiomiceto). Los hay que generen sustancias antibióticas, como el hongo imperfecto llamado Penicillium del cual se extrae la penicilina. entre los mas conocidos están los hongos comestibles como el champiñón que es un basidiomiteto llamado Agaricus Bisporus y ascomicetos como la Morchella y las trufas (estas ultimas son productos de los mas costosos en el mercado), otros hongos pueden ser venenosos y se encuentran en los organismos biológicos mas peligrosos del mundo.

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