Quimica. En la naturaleza se producen continuamente cambios o transformaciones”

INTRODUCCION

“En la naturaleza se producen continuamente cambios o transformaciones” (Echeverría, 2006, pág. 20) Vamos a clasificar estos cambios en dos tipos: químicos y físicos.

Los cambios físicos son aquellos cambios que sufre la materia en su forma, en su volumen o en su estado, sin alterar su composición o naturaleza. Así, si se calienta un bloque de hielo a determinada temperatura, este se licua, es decir, pasa al estado sólido al líquido modificando su forma y volumen pero conservando su naturaleza, pues antes del cambio se tenía agua sólida y después del cambio se tiene agua líquida; pero si se continua el calentamiento, finalmente se alcanzará la temperatura de ebullición y el agua pasa al estado de vapor conservándose inalterable en todos los casos

Los cambios químicos son aquellos en los que unas sustancias se transforman en otras sustancias diferentes, con naturaleza y propiedades distintas. Por ejemplo se producen cambios químicos cuando una sustancia arde, se oxida o se descompone. La formación del óxido de hierro sobre la barra de metal constituye un caso de cambio químico, puesto que el óxido de hierro (producto) no es el mismo que el hierro puro (reactivo).

En esta práctica nosotros realizamos dos experimentos simples ya mencionados:

1-Derretir un cubo de hielo, en el cual aparte de ver el cambio físico de este, vimos los distintos estados de agregación de la materia

2- La combinación de Bicarbonato de Sodio y Vinagre el cual nos muestra el cambio químico del bicarbonato

A continuación les mostraremos los pasos, resultados y más información enfocada en nuestros experimentos.

MATERIAL:

1 Termómetro

1 Soporte con anillo y rejilla de abesto

1 vaso de precipitado de 250 ml

1 vidrio de reloj

1 pinzas para crisol

1 mechero Bunsen

REACTIVOS:

HIELO

BICARBONATO DE SODIO

VINAGRE

PROCEDIMIENTO:

Cambios físicos:

1. Coloque algunos trozos de hielo dentro del vaso de precipitado y con termómetro tome la temperatura y regístrenla

2. En el soporte coloque el anillo y la rejilla de absteto, encienda el mechero y obtenga la llama bien definida, derrita el hielo y espere a que esta pase a estado líquido, toma la temperatura y regístrenla

Cambios químicos

1. En un vaso de precipitado coloca una porción de vinagre

2. Una vez que el vaso tenga el vinagra, vierte un poco de bicarbonato de sodio y registra la reacción de este

...