Quimica II Biomoléculas y carbohidratos

MV-U2- Actividad 1. Biomoléculas y carbohidratos

I. Después de haber leído el documento:

1. Completa la siguiente tabla

Biomolécula Funciones en el cuerpo humano

Carbohidrato

Son la principal energía en el cuerpo humano

Lípido

De convertir la grase en energías para el cuerpo

Proteína

Tiene varias funciones estructural, transportadora, defensiva y contráctil.

Ácido nucleico

El ADN y ARN. ADN en la información genética y ARN en la síntesis y biosíntesis de proteínas celulares que se lleva a cabo en el citoplasma.

2. Responde: ¿Qué sucedería en nuestro cuerpo si no tuviéramos cada una de las 4 biomoléculas?

Si no tuviéramos carbohidratos… No tendríamos la energía para realizar actividades cotidianas

Si no tuviéramos lípidos… No perderíamos grasa y menos energía

Si no tuviéramos proteínas… Pues tendríamos problemas cardiacos por la sangre

Si no tuviéramos ácidos nucleicos… No tendríamos información genética

II. Clasifica los siguientes carbohidratos según su número de carbonos y su grupo funcional.

1

2 3

Heptosas Tetrosas Hexosas

4 5

Triosas Hexosas

III. Con base en lo visto en la unidad de carbohidratos, llena la siguiente tabla.

Carbohidratos

Función principal También llamados glúcidos, constituyen 1 de los 3 grupos químicos que forman la materia orgánica. Las funciones son energéticos, regulan el metabolismo de las grasas y estructural.

Monómero Si es sacarosa los monómeros son glucosa y fructosa, si es polisacáridos de interés nutricional el monómero es la glucosa.

Polímero El almidon, la celulosa, el glucosa y la pectina son cadenas de miles de repeticiones de la misma molecula: glucosa

4 ejemplos CARBOHIDRATOS:

1- Glucosa

2- Fructosa

3- Sacarosa

4- Almidón

5- Celulosa

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