Química Irgánica

Fuente: Material creado para este curso, Labra, M., 2012. Para nombrar las sustancias químicas se usa la nomenclatura establecida por la IUPAC (Unión Internacional de Química Pura y Aplicada). El nombre base con que se designan los hidrocarburos depende de la cantidad de átomos de carbono en la cadena principal del mismo. La cadena principal es aquella que presenta la mayor cantidad de átomos de carbono o posee alguna característica o propiedad (que se aclararán en su momento) que la destaque en importancia respecto a otra posibilidad. En el ejemplo siguiente, la cadena más larga es la destacada en rojo, sin importar si están formando una recta o no.

A continuación se presenta una tabla en la que se muestran los 20 primeros prefijos usados, dependiendo de la cantidad de átomos que posea la cadena principal.

Alcanos

Gas licuado

Alquenos

Etileno

Alquinos

Acetileno

Saturados

Insaturados

Hidrocarburos

Alifáticos

Alicíclicos

Aromáticos

Cicloalcanos

Cicloalquenos

Cicloalquinos

Homocíclicos

Heterocíclicos

Bencénicos

Naftalénicos

Antracénicos

Piridina

Adenina

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Tabla

Fuente: Extraído de Quiñoa y Rigera, 1996.

2.1. HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS Los hidrocarburos alifáticos se caracterizan por tener cadenas abiertas (la unión de átomos de carbono unidos consecutivamente se designa como cadena de carbonos), es decir, son lineales. Pueden ser saturados (solo formados por enlaces simples) o insaturados (con la presencia de dobles y/o triples enlaces), según el tipo de enlaces presentes se dividen en alcanos, alquenos y alquinos (Allinger, 1984).

2.1.1. ALCANOS

Los alcanos corresponden a hidrocarburos alifáticos saturados en que los átomos de carbono presentan solo enlaces simples entre sí, su fórmula general es CnH2n+2 y a la raíz del nombre se le agrega la terminación ano. El alcano más simple está formado por solo un átomo de carbono (n= 1) por lo que poseerá cuatro átomos de hidrógeno (si n= 1, entonces 2n + 2 =4), entonces su fórmula será C1H4 o simplemente CH4. Estos compuestos se caracterizan por ser no polares, por lo que no son solubles en agua y son miscibles (capacidad de algunos elementos, generalmente líquidos, para mezclarse) entre sí. Las temperaturas de fusión y ebullición aumentan directamente con la cantidad de carbonos en su cadena principal. Se presentan en los tres estados principales de la materia, dependiendo del número de átomos de carbono en la cadena principal. Si la cadena principal tiene entre 1 y 4 carbonos, el alcano será un gas, si presenta entre 5 y 16 carbonos en la cadena principal, el alcano será un líquido y si presenta 17 o más átomos de carbono, será un sólido (Allinger, 1984).

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