Radicales Libres

1. Mencione los radicales libres que se producen en el organismo humano

• Los radicales libres son producidos durante el metabolismo de alimentos, la respiración, oxidación intracelular excesiva (siendo los más importantes los radicales libres superóxido y el radical peróxido de hidrógeno). Estos se forman a partir del oxígeno molecular disuelto. Además pueden ser producidos por el humo del tabaco y la radiación.

2. ¿Cuáles son los antioxidantes que tienen nuestras células?

• Los tejidos contienen enzimas que eliminan rápidamente los radicales libres; como las peroxidasas, las catalasas y las superóxido dismutasas. Los antioxidantes; además, pueden ser obtenidos mediante la dieta, por medio de frutas y vegetales que contengan beta caroteno, luteína, licopeno, selenio, vitaminas A, C y E. El objetivo de estos es donarle un electrón al electrón desapareado del radical libre para así volverlo una molécula estable.

3. Mencione 5 procesos en que intervienen los radicales libres

• Envejecimiento: se da por la continua agresión de los radicales libres en contra de la membrana celular. Atacan el ADN celular.

• Cáncer: Daño al ADN y mutaciones celulares. Contribuye al crecimiento anormal de células.

• Cataratas: modificación irreversible en las proteínas.

• Ateroesclerosis: un radical libre sustrae en el lumen vascular un electrón a la grasa poli-insaturada del colesterol LDL; éste se oxida y da comienzo a la formación de la placa ateroesclerótica y la disfunción del endotelio vascular.

• Diabetes mellitus: radicales libres presentes en los sujetos diabéticos se asocia con la hiperglucemia crónica, pues ante un exceso de glucosa circulante se activan varias vías metabólicas no muy usuales en el organismo, lo que conduce a la generación de otros metabolitos, entre los cuales se encuentran radicales libres del oxígeno.

En la imagen se puede observar más ejemplos de enfermedades relacionadas a radicales libres según el órgano afectado.

4. ¿Todos los radicales libres son tóxicos?

• No, las células del sistema inmune crean radicales libres para destruir agentes patógenos, tales como bacterias y virus; sin embargo, estos deben mantenerse bajo control de los antioxidantes, para que las células sanas no se vean dañadas. Los antioxidantes son obtenidos principalmente mediante la dieta.

5. ¿Cuál es el rol de los radicales libres y el envejecimiento?

• Los radicales libres toman electrones de los lípidos y proteínas de la membrana celular (formando a su vez más radicales libres), dañándola y evitando que pueda cumplir funciones como la entrada de nutrientes y la salida de desechos celulares. Esto hace imposible el proceso

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