Referentes Teórico-metodológicos en el Estudio de la Educación y la Pedagogía

Unidad 2. Referentes Teórico-metodológicos en el Estudio de la Educación y la Pedagogía

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Actividad de aprendizaje 2

Educación y normas del comportamiento

Realiza la lectura “La compostura en la mesa”, de Elias Norbert, que se encuentra en la antología del curso, una vez que la hayas terminado, elabora un ensayo sobre la relación existe entre normas del comportamiento, educación, cultura y pedagogía. (No olvides incluir citas y las referencias correctamente, si se tratan de párrafos textuales.)

Realiza tu actividad en un procesador de textos, guárdala en tu computadora y, una vez concluida, presiona el botón Examinar. Localiza el archivo, selecciónalo y haz clic en Subir este archivo para guardarlo en la plataforma.

Introducción.

En este ensayo mostraremos la lectura La compostura en la mesa de Elias Norbert, Su obra más conocida es El proceso de la civilizaci0n, el cual su análisis de la evolución de las sociedades europeas desde la época medieval el cual reflexiona sobre el carácter de lo publico y lo privado.

Pero en esta ocasión estaremos analizando la lectura La compostura en la mesa, este Sociólogo judío-Alemán tuvo el gran interés de recopilar varia información sobre los modales o reglas de comportamiento en la edad media los cuales solo se podrían encontrar en la clase de burguesías onobles.

Desarrollo.

En el siglo XVI, XVII, XVIII en los países del Occidente europeo, se producen importantes cambios en todos los órdenes al punto que se habla de un renacimiento. Uno de los cambios, a nuestro criterio más significativos, se produce respecto a la consideración y la conducta en lo personal e inter-social.

Nuestro ensayo apunta a señalar las consecuencias sociales que pueden observarse a partir del cambio de hábitos en el comportamiento en la mesa. De alguna manera, se trata de poner de relieve cómo una transformación de la intimidad sobre los modales de los humanos que tiene importantes repercusiones en la vida social.

A continuación mencionare algunas reglas que nos hace saber el sociólogo, para que estemos en acorde de dicha normatividad al estar frente alguna reunión social.

Me parece un hombre educado, conocedor de todas buenas maneras que nunca a aprendido nada inconveniente

Dos hombres nobles no deben utilizar una sola cuchara cuando la situación les obliga a ello

Quienes se abalanzan sobre la fuente y la babea suciamente con la boca, como un cerdo, debería ir a comer con el ganado

Otra siente la necesidad tras haber roído un hueso de devolverlo a la fuente lo cual es una costumbre muy fea

El que carraspea cuando va a comer y se suena la nariz con el mantel hace doscosas que no esta bien

No debéis soplar en nuestra bebida como les gusta hacer a muchos es un habitó grosero del que debéis deshacerlos

Antes de beber limpiaos la boca para no manchar la copa todos deberían seguir esta buena costumbre por que es una idea cortes

No reirás ni hablaras con la boca llena- el que quiere beber debe vaciarse antes la boca

Jamás se deberá con la boca llena

No soples jamás en tu bebida ni comida porque esta caliente ni porque este fría

Cuando bebas límpiate la boca con una servilleta

No bebas con la boca llena de saliva que es una costumbre vergonzosa

Y aquellos que se echan sobre la mesa cuando van a comer no hacen bien al igual que poco mueven el yelmo y quienes sirven a las

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