Reseña Cazadores Recolectores

Reporte: “What hunters do for a living, or, how to make out on scarce resources” de Richard B. Lee

El estudio realizado por Lee tiene como objetivo analizar las actividades de aprovisionamiento de comida de uno de los denominados “grupos marginales”, los !Kung o Bosquimanos del desierto de Kalahari, igualmente y con datos cuantitativos busca terminar la recurrente visión antropológica que tiene el antropólogo sobre los grupos cazadores-recolectores.

Espacio y tiempo

El estudio se realizó en el área de Dobe, cerca del Suroeste de la frontera con África y a 125 millas al sur del río Okavango, sobre una línea con ocho pozos de agua permanentes.

Cuentan con una población de 466 bosquimanos y con un tiempo en campo de octubre de 1963 a enero de 1965.

Características del desierto de Kalahari - Botswana

Con poca lluvia anual, resulta poco atractivo para pastores y agricultores.

Estación seca: Mayo - Octubre

Respecto a la vida de los !Kung

Se encuentran en campamentos independientes donde no ocupan ganado, agricultura y armas de fuego. Continuan con su estilo de vida al no haber alternativa viable en la localidad para ellos.

Políticamente están bajo la autoridad nominal del jefe de Tswana, no pagan impuestos y cuentan con pocos servicios gubernamentales.

Los miembros se mueven a diario para cazar y recolectar, al finalizar, se reparte lo obtenido de forma equitativa, mientras que un agricultor trabaja cada día del año, los !Kung solo recolectan cada tres/cuatro días a lo largo del año. En la estación seca las microbandas se agrupan en macrobandas alrededor de los pozos, donde 1 pozo: 5 microbandas/ campamentos, esto dependiendo del tamaño que tenga el pozo en el año.

La entrada de alimentos entre campamentos es mínima y el movimiento en una línea de vida se distribuye:

Se piensa que su tiempo y energías van al 100% a la supervivencia, desmentido por el hecho de su inactividad durante meses, la cual dedican a visitas y danzas en su mayoría. El estudio demuestra que los ganaderos y agricultores trabajan mayor tiempo que los c-r !Kung, teniendo en cuenta que:

Semana

Tiempo invertido en supervivencia (días)

I

2.3

II

1.9

IV

3-2

Dieta

Respecto a la dieta de los bosquimanos, Lee obtiene:

El autor cuestiona los motivos por los que no se han convertido a la agricultura, a lo que los !Kung responden con otra pregunta <<¿Por qué plantar cuando hay tantas nueces de mongongo en el mundo?>>.

Los c-r del Kalahari cuentan, además de la nuez, con 84 especies de plantas comestibles, incluyendo 29 frutas, bayas, melones, además de 30 raíces y bulbos. El 90% de su dieta básica apenas se conforma de 23 de estas especies.

Respecto a los cazadores y la carne, aunque estos no siempre tienen éxito, existen 223 especies locales conocidas y nombradas por ellos de las cuales 54 se pueden consumir y solo 17 son alimento de forma regular.

Devolución calórica

Según Lee, la recomendación para personas de baja estatura y alta actividad física es de 1975 calorías y 60 gr de proteína por persona al día. Evaluando la cantidad de alimento consumidos, los !kung ingieren a diario 2140 calorías y 93.1 gr de proteína por persona a diario.

Distancia y densidad poblacional

Esto

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