Resultados de Compestos Organicos

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Observación

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Reacciones de materiales organicos e inorganicos a someterse a altas temperaturas, marcaron diferentes caracteristicas para identificarlos.

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Compuestos orgánicos luego de ser sometidos a altas temperaturas deja un residuo carbonizado prolongadamente ya que tiene gran cantidad de carbono liberando así en forma de bióxido de carbono.

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Materiales inorgánicos como la sal y el bicarbonato no se carbonizan ya que son solubles en agua y no siempre tiene carbono.

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Observación

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Soluccion azucarada reacciona con benedict a altas temperaturas cambiando su tonalidad de un azul         |claro a un anaranjado lo cual evidencia que es un azucar reductor ya que la reaccion del benedict con la glucosa tiene la capacidad de reducir al cobre y asi tener un precipitado de ese color.

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Soluccion azucarada reacciona con benedict tornando asi a un color azul claro porque que contiene sulfato de cobre.

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solucion azucarada reacciona con lugol a un color morado intenso dando a identificar polisacaridos es por eso que podemos decir que la reaccion es positiva.

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La maicena con una pulgada de agua reacciona con unas gotas de lugol se produce a un morado intenso dando así la prueba positiva debido a que esta coloración se da en presencia de almidón.

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Observación

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Colocamos una gota de aceite de cocina y aparte otra gota de solución azucarada. A diferencia de la solución azucarada el aceite no desaparece completamente ya que  hay lípidos o presencia de grasa.

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Solucion de aceite de cocina y agua al reaccionar con el sudan IV torna solo el aceite a un color rojo ladrillo ya que el sudan IV es un colorante que se utiliza especificamente para dectetar grasa.