Resumen de realización de actividades (trabajo grupal)

ACTIVIDAD 4: RESUMEN DE REALIZACIÓN DE ACTIVIDADES (TRABAJO GRUPAL)

4.1 En el siguiente cuadro por favor describa de qué manera contribuyo usted en la construcción de las Actividades 1, 2 y 5 que son grupales, sea puntual describiendo que aporto, no se extienda demasiado, el cuadro a diligenciar es el siguiente:

Integrante del

Grupo Descripción

Aportes Act. 1 Descripción

Aportes Act. 2 Descripción

Aportes Act. 5

Lilia Barbosa

• Historia de la papa.

• Esquema general de la estructura de comercialización en Colombia

• Diagrama de bloques

* Lista de materias primas de la elaboración de papas fritas.

*Descripción del proceso

*Ficha de caracterización

* Ficha de caracterización del subproceso de pelado abrasivo No lo he realizado

Alfonso Mejía Fernández • Elaboré un diagrama de bloques para elaboración de papas fritas

• Definí características y usos de la papa y la materia prima para elaborar el producto.

• Propuse las fichas de caracterización de los 11 subprocesos • Realicé una tabla con los requerimientos de espacio, de acuerdo a los insumos, recursos y productos de cada subproceso. • Propuse un documento borrador para editar o corregir los aportes y consolidar el trabajo final

Luz Johanna Tigreros • Realizar diagrama de bloques para el proceso de papas fritas.

• Brindar apoyo en elaboración de fichas de caracterización.

• Brindar información para elaboración de Tablas de requerimientos. • Se realizaron correcciones y aportes necesarios para la elaboración de tablas de requerimientos.

• Se realizó un mapa de procesos con graficas de cada uno. • Se realizan ejemplos para aclarar aportes para el desarrollo de Tabla de Requerimientos de Espacio.

Javier Antonio Cabarcas Elabore un diagrama de bloques para el proceso de papas fritas

Brinde aportes para la corrección de los diagramas de bloques y elabore el de clasificación de las papas No he realizado No he realizado

Emir López No ha participado No ha participado No ha participado

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