Riles, rises y contaminacion atmosferica

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INTRODUCCION

En el desarrollo de este trabajo, visualizaremos los principales efectos del medio ambiente y la población producidos por los residuos industriales líquidos los cuales son producidos por la empresa productora de leche, caracterizando cada residuo liquido que genera la empresa, además de nombrar el marco legal que regula esta actividad, donde en Chile se denominan norma de emisión, que son instrumentos de gestión ambientales descritos en la Ley de gestión medio ambiental 19.300/94.

DESARROLLO

1. De las distintas actividades productivas expuestas a continuación, seleccione una y explique brevemente qué importancia tiene aquella actividad con la generación de RILES para usted.

LA empresa de lácteos llamada “Rica Leche” ubicada en la VII, región del Maule, en el interior de la cuidad de San Clemente donde pasa un caudalosos rio por la parcela donde la infraestructura de la empresa.

Dicha empresa produce lácteos como leche desnatada, quesos, yogurt, en el desarrollo de estos lácteos se generan residuos líquidos como compuestos de suero, productos no consumidos por descomposición y aguas contaminadas con detergentes generadas por el lavado de utensilios y camiones de traslados, estas aguas son descargadas directamente en el rio que pasa por el

terreno donde se encuentra la fábrica.

2) Del proceso señalado, realice un esquema o diagrama de procesos donde se explique de forma general la actividad productiva, señalando, según el proceso, donde se producen principalmente los RILES y hacia dónde irían las descargas de estos, mencionando además la normativa que aplicaría

                                                  Procesos de productos lácteos

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En conclusión, todas las aguas derivadas de los enjuagues de los utensilios presentan un alto porcentaje de contaminación ya que se emplean detergentes y cloros los cuales son el principal contaminante que este proceso tiene y que al no ser tratados y descargados en el rio que pasa por la fábrica producen una contaminación ambiental importante. El otro contaminante que se genera son los productos en descomposición los cuales tampoco son tratados y son descargados en el mismo rio.

Es responsabilidad de la empresa hacerse cargo de este tipo de contaminación considerando el marco legar que los rige que en este caso son la Ley n° 19.300794 “Ley De Base General Del Medio Ambiente”,

D.S. N°30/97 “Reglamento del sistema de evaluación de impacto ambiental” y el Reglamento n° 351/92 para la neutralización y depuración de los residuos líquidos industriales. El decreto que autoriza el sistema de neutralización o depuración de los residuos industriales líquidos, fija el caudal de los afluentes tratados, los parámetros, sus valores máximos y rangos de tolerancia para la descarga de dichos afluentes, además de la forma y frecuencia de los informes del organismo fiscalizador.

Tenemos que considerar la normativa que regula la localización de las industrias que son:

• D.S. N° 458/76 Aprueba Ley General de urbanismo y construcciones (Art.62y 160)
• D.S. N° 718/77 Crea la comisión mixta de agricultura, urbanismo y turismo.
• D.S. N° 47/92 Ordenanza General de Urbanismo y construcciones.
• D.F.L. N 725/67 Código Sanitario (Art. 89 Letra A)
• D.S. N° 609/98 Establece norma de emisión para la regularización de contaminantes en la descarga de residuos industriales líquidos a sistemas de alcantarillados.

1. Caracterice los residuos identificados (bajo los tres aspectos descritos en los contenidos), mencionando un parámetro en particular que considere especialmente sensible para la fuente receptora explicando su porqué.

En relación a lo anteriormente analizado del caso de producción de lácteos podemos encontrar que se generan los siguientes contaminantes:

• Importante cantidad de Aguas con detergentes derivados del lavado de utensilios y de los medios de transporte.
• Compuestos de sueros derivados de la producción de quesos.
• Productos no consumidos por descomposición o vencimiento.

EL agente más sensible que genera la empresa productora de lácteos es el químico ya que, al ocupar detergentes y cloros los cuales contienen una gran cantidad de esta sustancia los cuales a diarios están siendo descargados al afluente de rio y que causan daños de inmediatos a la flora y fauna de este.

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