Se Necesita Una Vida

McDonald’s vs. Burger King

PASO 1 ¿A QUIEN EMULAR?

McDonald’s

PASO 2 ¿QUE EMULAR?

Limpieza

Amabilidad con el cliente

Variedad en sus productos

Empleados que siempre sonríen al cliente

El cliente es atendido en un máximo de 90 segundos

PASÓ 3 PREGUNTAS

¿Qué estrategias utilizan para decidir sobre la ubicación de una nueva sucursal?

McDonald´s necesita situarse en lugares con mucha clientela de paso, por lo que tardaran en verse locales en zonas poco pobladas; aun así están apareciendo establecimientos con un diseño adaptado a la arquitectura de la zona.

¿De qué depende el tamaño de una nueva tienda?

De la población y arquitectura de la zona.

¿Cuantas sucursales existen en el país?

McDonald´s cuenta con 29.000 establecimientos repartidos en 119 países del mundo.

¿Qué ventajas le ha acarreado brindar el servicio las 12 horas del día?

Que el cliente se sienta satisfecho ya que cuenta con un menú especial de desayunos y en el transcurso del día con una extensa variedad de alimentos y postres.

¿Qué porcentaje de ganancias tienen en la noche en comparación con el día?

El mismo porcentaje en el día que en la noche por que no hay variación de precios ya que sus vende 145 hamburguesas por segundo.

¿Cuáles de los productos que ofrece McDonald ´s se venden más?

Lo mejor de McDonald’s

1. El Big Mac: un ícono de la cadena que vende más de 50.000 millones de unidades al año en todo el mundo. Tres rebanadas de pan con semillas de sésamo, dos hamburguesas de carne, lechuga, queso cheddar, pepinillos, cebollas rehidratadas y una salsa secreta a base de pepinos, que lo convierte en un sándwich único.

2. McCafé: tratándose de una cadena de sándwiches, la cafetería no está nada mal. Hay variedad de cafés, las tortas son buenas y el proveedor de facturas es General

Mills (Delicity), lo que para un fast food es un plus. Además hay diarios para entretenerse y tiene WIFI, que casi siempre anda.

3. Auto Mac: si estás apurado y no tenés ganas de salir a comer afuera, es una alternativa que no falla. Rápido, sencillo y siempre hay uno cerca para salir al paso.

¿Qué medidas de seguridad toman para evitar asaltos o accidentes?

McDonald´s está

Comprometido a proveer un ambiente de trabajo seguro y saludable para nuestros empleados. Requerimos que todos los empleados cumplan las reglas y prácticas de seguridad y que tomen las precauciones necesarias para protegerse a ellos mismos y a sus compañeros de trabajo. Por la seguridad de todos, los empleados deben reportar cuanto antes accidentes y prácticas inseguras a sus supervisores inmediatos.

¿Cuánto le pagan a un empleado?

El salario mínimo con una variación entre 10.50 y 11.00 por hora, dando un total por mes de 3,696 pero dependiendo de la zona geográfica, asimismo, tenga en cuenta que existen 3 tipos de horarios que también pueden cambiar conforme a la ubicación.

¿Cómo manejan los horarios de los empleados?

Existen 3 tipos de horarios que también pueden cambiar conforme a la ubicación.

PASO 4 Comparación de actividades McDonald´s vs. Burger King

Evolución en el número de locales de las principales firmas multinacionales de comidas rápidas. 1986-1999.

Firma 1986 1999

Mundo EEUU Mundo EEUU

McDonalds 9000 78% 26800 47%

Burger-King 4750 92% 10900 75%

La Comparativa: McDonald’s Vs Burger King

Ambas empresas multinacionales tienen en común que son norteamericanas y cuentan con 50 años de experiencia en el sector del fast food. Además, la inmensa mayoría planetaria conoce las hamburguesas que les han hecho famosos: Whopper y Big Mac. En esta comparativa podrás descubrir las características de cada una y las razones que les sitúan en los dos principales restaurantes de comida rápida del Planeta.

La cadena de comida rápida Burger King cuenta en la actualidad con 11.220 restaurantes distribuidos en 61 países en todo el mundo, mientras que la firma McDonald´s lo hace con más del doble, es decir, con 29.000 establecimientos repartidos en un total de 119 países del mundo.

Ambos restaurantes ofrecen una experiencia a nivel mundial de 50 años en el sector de la comida rápida y tienen más de 40 años en la gestión de franquicias. Aun así, Burger King es la primera cadena de fast food que comenzó a operar en España hace cerca de 30 años.

A nivel mundial, el 92% de los restaurantes con los que cuenta la cadena Burger King son franquiciados. Ésta promueve el crecimiento de todos sus franquiciados, de manera que cada uno de ellos posee una media de 5 restaurantes. Con una cifra un poco menor, es decir, el 80% de los 29.000 locales de McDonald´s (aunque mucho mayor

En proporción respecto a su homóloga), son propiedad de franquiciados independientes, lo que la ha convertido en la primera firma franquiciadora del mundo. Según Patricia Abril, directora general de esta compañía en España, “queremos mantener este porcentaje en las 90 aperturas que tenemos previstas”.

Si hablamos de la clasificación por número de establecimientos en nuestro país, hay que tener en cuenta los propios, franquiciados y totales. Burger King posee en la actualidad cuarenta y dos establecimientos propios, frente a los 73 de la firma cuyo fundador, Ray Kroc, fue vendedor de batidoras antes de dar el paso y crear esta “quimera de las hamburguesas”. Si nos referimos al número de locales

Franquiciados, la primera cuenta con 336, frente a los 284 de la segunda. En total, McDonald´s tiene 357 locales abiertos contando con las tres recientes aperturas aeroportuarias en nuestro país. Burger King posee 378 establecimientos, lo que se resume en veintiún centros más si se compara con su más firme competidora del fast food.

Quizá el aspecto que más diferencia a ambas en la comparativa es la inversión total necesaria para la apertura de un local con alrededor de 200 m2 que McDonald´s te proporciona, mientras que en el caso de Burger King se le exige al franquiciado

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