Según los últimos estudios nos da a conocer que es tan importante la bioquímica en nuestra vida diaria en todo ámbito del vivir de los seres vivos. Siendo así que la bioquímica es la ciencia que estudia la química.

UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES

FACULTAD DE PSICOLOGÍA[pic 1]

BIOQUIMICA

PROFESOR: Lic. Jackeline Obregón Pomayay

CURSO: BIOQUIMICA

CICLO: II

INTEGRANTES:

-Justano Cajahuaringa Rebeca

-cóndor bizarro flor

-Meza Sierra Kelly

-Boza Ambrosio Joel

HUANCAYO-PERU

2016

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INTRODUCCIÓN[pic 3][pic 4]

Según los últimos estudios nos da a conocer que es tan importante la bioquímica en nuestra vida diaria en todo ámbito del vivir de los seres vivos. Siendo así que la bioquímica es la ciencia que estudia la química.

Sin embargo, creemos que la Química cotidiana puede cumplir plenamente esos objetivos y, además, el resto de los objetivos marcados para la educación científica en Secundaria y por extensión, los de cualquier nivel, como despertar la conciencia respecto a la necesidad de conservar el medio natural y la salud; adquirir conocimientos sobre aplicaciones de la ciencia en la vida cotidiana; aprender a disfrutar haciendo ciencia; desarrollar actitudes científicas como la curiosidad, el espíritu crítico, la honestidad, la perseverancia, etc.

Queremos indicar, por tanto, que la ciencia cotidiana no debe restringirse a los contenidos actitudinales, a la motivación del alumnado, a introducir de una manera novedosa y atractiva para los alumnos los contenidos conceptuales y teóricos de siempre, sino que es convertir el estudio de toda la Química en torno a las explicaciones e interpretaciones de los procesos químicos que suceden a nuestro alrededor. Pues bien, una definición aproximada es "El estudio de las sustancias presentes en los organismos vivos y de las reacciones químicas en las que se basan los procesos vitales. Esta ciencia es una rama de la Química y de la Biología. El prefijo bio- procede de bios, término griego que significa "vida". Su objetivo principal es el conocimiento de la estructura y comportamiento de las moléculas biológicas, que son compuestos de carbono que forman las diversas partes de la célula y llevan a cabo las reacciones químicas que le permiten crecer, alimentarse, reproducirse y usar y almacenar energía. Los ácidos nucleicos son responsables del almacén y transferencia de la información genética. Son moléculas grandes formadas por cadenas largas de unas subunidades llamadas bases, que se disponen según una secuencia exacta. Éstas, son "leídas" por otros componentes de las células y utilizadas como patrones para la fabricación de proteínas.

Las proteínas son moléculas grandes formadas por pequeñas subunidades denominadas aminoácidos. Utilizando sólo 20 aminoácidos distintos, la célula elabora miles de proteínas diferentes, cada una de las cuales desempeña una función altamente especializada. Las proteínas más interesantes para los bioquímicos son las enzimas, moléculas "trabajadoras" de las células. Estas enzimas actúan como promotores o catalizadores de las reacciones químicas.

Los hidratos de carbono son las moléculas energéticas básicas de la célula. Contienen proporciones aproximadamente iguales de carbono e hidrógeno y oxígeno. Las plantas verdes y algunas bacterias utilizan el proceso de la fotosíntesis para formar hidratos de carbono simples (azúcares) a partir de dióxido de carbono, agua y luz solar. Los animales, sin embargo, obtienen sus hidratos de carbono de los alimentos. Una vez que la célula posee hidratos de carbono, puede romperlos para obtener energía química o utilizarlos como base para producir otras moléculas.[pic 5]

Los lípidos son sustancias grasas que desempeñan diversos papeles en la célula. Algunos se almacenan para ser utilizados como combustible de alto valor energético, mientras que otros se emplean como componentes esenciales de la membrana celular. Las células tienen también muchos otros tipos de moléculas. Estos compuestos desempeñan funciones muy diversas, como el transporte de energía desde una zona de la célula a otra, el aprovechamiento de la energía solar para conducir reacciones químicas, y como moléculas colaboradoras (cofactores) en las acciones enzimáticas. Todas éstas, y la misma célula, se hallan en un estado de variación constante. De hecho, una célula no puede mantenerse viva a menos que esté continuamente formando y rompiendo proteínas, hidratos de carbono y lípidos; reparando los ácidos nucleicos dañados y utilizando y almacenando energía. El conjunto de estos procesos activos y dependientes de la energía se denomina metabolismo. Uno de los objetivos principales de la bioquímica es conocer el metabolismo lo suficiente como para predecir y controlar los cambios celulares. Los estudios bioquímicos han permitido avances en el tratamiento de muchas enfermedades metabólicas, en el desarrollo de antibióticos para combatir las bacterias, y en métodos para incrementar la productividad industrial y agrícola. Estos logros han aumentado en los últimos años con el uso de técnicas de ingeniería genética.

INDICE[pic 6]

Caratula        

Dedicatoria        

Introducción        

CAPITULO I

                         ¿COMO CONTRIBUYE LA BIOQUIMICA EN LA VIDA DIARIA?

1.1. Importancia de la bioquímica en la tecnología……………………………………………………7

1.2. El proceso de aprendizaje ………………………………………………………………………………….9

1.3. La química en la comida……………………………………………………………………………………..10

1.4. La química en nuestra  vestimenta…………………………………………………………………….11

1.5. La química en la salud…………………………………………………………………………………….…12

1.6.  La química en la educación……………………………………………………………………………….13

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