Separación de pigmentos fotosintéticos mediante cromatografía
Enviado por vrop • 24 de Enero de 2022 • Reseña • 1.110 Palabras (5 Páginas) • 145 Visitas
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Tema: Separación de pigmentos fotosintéticos mediante cromatografía
Pregunta de investigación: ¿Qué pigmentos fotosintéticos se pueden hallar en el tejido de células vegetales en muestras tales como Origanum vulgare, Spinacia oleracea, Salvia rosmarinus, Petroselinum crispum, Mentha, Coriandrum sativum, Ocimum basilicum, Rosa, Rosa Rosa, Helianthus annuus?
Introducción:
El pigmento fotosintético es un compuesto Absorben y reflejan ciertas longitudes de onda de luz visible, lo que las hace lucir coloridas. Diferentes tipos de plantas, algas y cianobacterias, todas tienen pigmentos fotosintéticos, absorben luz de diferentes longitudes de onda y producen diferentes colores, principalmente verde, amarillo y rojo. Estos pigmentos son necesarios para ciertos organismos autótrofos porque pueden ayudarlos a utilizar una amplia gama de longitudes de onda para producir alimentos durante la fotosíntesis. La fotosíntesis es el proceso por el cual la clorofila (pigmentos verdes, junto con pigmentos rojos y amarillos) absorben energía luminosa, proceso que permite la conversión de materia inorgánica (dióxido de carbono y agua) en materia orgánica, que se convertirá en alimento para las plantas.
La fotosíntesis es el proceso por el cual la clorofila (pigmentos verdes, junto con pigmentos rojos y amarillos) absorben energía luminosa, proceso que permite la conversión de materia inorgánica (dióxido de carbono y agua) en materia orgánica, que se convertirá en alimento para las plantas. Dado que cada pigmento solo reacciona a determinadas longitudes de onda, existen diferentes pigmentos que pueden capturar más luz (fotones).
Los pigmentos fotosintéticos se pueden dividir en tres categorías: clorofila, carotenoides y ficobilidina. Otros pigmentos que podemos encontrar en plantas son: caroteno (pigmento naranja), luteína (pigmento amarillo anaranjado) o licopeno (pigmento rojo). (Briceño, 2020)
Este interés por el tema surgió en el cumpleaños de mi prima, le compraron rosas y accidentalmente alguien les echo alcohol y al agarrar un pétalo se mancho la mano de un color morado. Me causo curiosidad saber pq la rosa desteñía morado si su color era rojo. La importancia de este experimento es conocer los diferentes pigmentos fotosintéticos de este experimento.
Metodología: Se realizará la práctica mediante el método experimental, basándose en la observación sistemática para recolectar los resultados de la experimentación. La metodología a emplear incluye manejar y tomar en cuenta las variables dependientes como el método para medir los pigmentos , independiente como el solvente a emplear y controladas como el volumen del solvente.
Identificación de variables:
Variable dependiente | Separación de pigmentos fotosintéticos. Se mide mediante el uso de la cromatografia |
a. Tabla #1: Variable Dependiente
Variable Independiente | Disolventes: etanol 10%. En rango de 40-60 ml. Especies vegetales como Origanum vulgare, Spinacia oleracea, Salvia rosmarinus, Petroselinum crispum, Mentha, Coriandrum sativum, Ocimum basilicum, Rosa, Rosa Rosa, Helianthus annuus |
b.Tabla#2: Variable Independiente
Variable Controlada | Volumen del etanol, alcohol 10%.
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C. Tabla #3: Variable Controlada
Materiales empleados:
- Mortero o machaca ajos
- Tijeras
- Papeles de filtro para café
- Alcohol etílico o etanol
- Frasco o vaso de Embudo
- Vaso
- Cuchara
- Hojas
- Cernidero
- Cronometro
- Especies vegetales
Procedimiento:
- Quitar las nervaduras a las hojas y cortarlas en trozos pequeños dentro del mortero o machaca ajos.
- Añadir un poco de etanol de manera que se cubra la muestra de las hojas trituradas, macerar hasta que el líquido adquiera un color verde intenso
- Acomodar el papel de filtro para café sobre el embudo y colocar el embudo sobre el frasco o vaso de vidrio.
- Depositar la mezcla sobre el papel de filtro, recogiendo el filtrado de pigmentos vegetales en el frasco o vaso de vidrio.
- Introducir el segundo papel de filtro en el frasco que contiene el extracto de pigmentos vegetales, de manera que la parte ancha quede hacia abajo y se sostenga en posición vertical sobre la muestra de pigmentos vegetales.
- Dejar en reposo por unos 30 minutos.
- Extraer el papel y dejar secar.
- Observar el resultado del cromatograma.
- Analizar los resultados.
Medidas de protección:
- Guantes de Latex para evitar mancharnos las manos con los pigmentos
- Mascarilla por si el olor del etanol es fuerte y puede ocacionar mareo
- Mandil para evitar manchas permanentes en la ropa
Obtención de datos brutos cuantitativos / cualitativos
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