Solubilidad

SOLUBILIDAD

Estefany Daniela Carrillo Avila

Universidad del Magdalena

Santa Marta – Colombia

edcarrillo@unimagdalena.edu.co

Abstract-In this laboratory you can find information on the subject of solubility in organic compounds and recommended solvents

to carry out the process. It should be noted that they have been identified.

Factors that can affect solubility, such as temperature and pressure, always taking into account the polarity of each of the substances used.

1. INTRODUCCION.

Cuando un compuesto se disuelve en el solvente,

una cantidad máxima de soluto puede disolverse en una cantidad dada de solvente a una temperatura dada. Esta cantidad máxima se llama solubilidad del soluto a una temperatura dada, que es la solución saturada.

El aumento de temperatura, generalmente aumenta la solubilidad de muchas sustancias; sin embargo, para los otros, podría haber una caída. La mejor manera de determinar el efecto de la temperatura sobre la solubilidad del soluto es determinarlo experimentalmente para una temperatura.

De la anterior teoría, procedemos a realizar la práctica y así comprobar la solubilidad en agua y éter.

1. OBJETIVOS

Observar la solubilidad de diferentes
compuestos orgánicos en diferentes líquidos como
agua, éter.
Precisamente clasificado en grupos de
cada compuesto es tratado de acuerdo a su solubilidad en una sustancia dada.
Identificar las características que afectan si
en un compuesto es soluble o no en otro.

Comprobar las teorías antes planteadas para la realización de la práctica.

1. MATERIALES.

Para la elaboración de esta práctica, fue necesaria la utilización de los siguientes materiales.

• Gradilla con tubos de ensayos
• Agitador de vidrio
• Espátula.
• Baño maría.
• Pipetas de varios volúmenes.
• Beaker 250ml
• Papel tornasol azul y rojo.
• Agua destilada.
• Éter.
• Acido benzoico.
• Ácido salicílico.
• Glucosa.
• Aminoácidos.
• Acetona.
• Etanol.

1. METODOLOGIA

Para la realización de la práctica nos basamos en una serie de teorías y métodos empleados, y así llevar previo conocimiento y un orden de pasos para la obtención de excelentes resultados.

• Procedemos a rotular los tubos de ensayos (6)
• A cada uno agregamos 2ml de agua destilada con la probeta.
• Se le agrega 0.1g de los compuestos solidos

Procedemos a revolver para observar cuales son solubles e insolubles.

• Los insolubles se proceden a llevar a baño maría a una temperatura de 250ºc
• Por último, los solubles se mezclan con el éter.

1. RESULTADOS

• Baño de maría a 250ºc.

• Solubles en éter.

1. Solubilidad en agua.

El agua debe sus relevantes propiedades como disolvente de sustancias iónicas, no solamente a su polaridad y a su elevada constante dieléctrica, sino también a otro factor que contiene el grupo OH, por lo que puede formar puentes de hidrogeno. El agua solvata tanto cationes como aniones; los cationes en su polo negativo (básicamente, sus electrones no compartidos), y los aniones por medio de puentes de hidrogeno. (Morrison & Boyd., 1990)

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