Sustancias que se encuentran en los seres vivos

PRÁCTICA NÙMERO. 4: SUSTANCIAS  QUE SE ENCUENTRAN EN LOS SERES VIVOS

EQUIPO NÙMERO.1

INTEGRANTES:

AYALA RIVAS MIRIAM ELIZABETH

CHAVEZ PEREZ MARIA FERNANDA

RUIZ MOSQUEDA CITLALY BERENICE

SANCHEZ GARCIA LILIAN ALEXANDRA

INTRODUCCION:

Un ser vivo en un organismo material con una organización compleja, tiene intercambio de materia  y energía con el medio ambiente.

Cada ser vivo está conformado por compuestos orgánicos e inorgánicos; en los inorgánicos el agua el AGUA es la sustancia química más abundante ya que contenemos entre 60% y 90% de esta, las principales funciones del agua es: Disolver las sustancias, por su popularidad y por este se le conoce como disolvente universal

Interviene en diversas reacciones químicas que suceden en las células, como por ejemplo la fotosíntesis

Es termorreguladora  por su elevado calor especifico y calor de evaporización

Transporta sustancias como los nutrientes.

SALES MINERALES:

Las sales minerales se encuentran en 3 formas

-Insolubles: estas forman estructuras solidas con funcionamiento esquelético, ejemplo: CaCo3   forma las válvulas de los moluscos    

-Solubles: encontradas en forma de soluciones iónicas que liberan cationes Na+2, Ca+2  y cationes PO-3 , S0-2, todos estos son participes en la función muscular

-Fuentes alimentarias de minerales:

Calcio: leche, frutos secos

Hierro: carnes, hígado

Flúor: pescado de mar, agua potable

Yodo: pescado

Zinc: carne. Pescado, huevos.

Sustancias químicas que conforman a los seres vivos son  las siguientes:

Carbohidratos: los glúcidos, carbohidratos, sacáridos son biomoléculas compuestas por carbono e hidrogeno; la glucosa, glucógeno y y celulosa son las responsables del consumo de energía. La quitina es el principal constituyente del exoesqueleto de los artrópodos.

Lípidos: son conjunto de biomoléculas compuestas por carbono e hidrogeno, aunque contienen fosforo, azufre y nitrógeno; son insolubles en agua y solubles en disolventes como la bencina, benceno y cloroformo. Cumplen funciones como reserva energética (triglicéridos) estructural (fosfolípidos) reguladora (esteroides)

Proteínas: don biomoléculas formadas por cadenas de aminoácidos, desempeñan un papel fundamental para la vida, son imprescindibles para el crecimiento del organismo, realiza diversas funciones tales como:

Estructural: función de las proteínas (colágeno)

Inmunológica (anticuerpos)

Enzimática (sacarosa y pepsina)

Homeostasis (colaboran en el mantenimiento del Ph

Transducción de señales (rodopsina)

Defensiva (trombina y fibrinógeno)

ACIDOS NUCLEICOS:

Son polímeros grandes formados por repetición de monómeros llamados nucleicos, algunas moléculas de ácidos nucleicos llegan a alcanzar tamaños gigantescos.

OBJETIVO:

Demostrar que con reactivos y sustancias puras podemos hacer demostraciones de los parámetros a investigar

Dar a conocer que propiedades contienen los tejidos usados en la práctica

Observar cómo se tiñen las pruebas dependiendo el tipo de reacciones.

MATERIALES Y EQUIPO:

-Solución de albumina de huevo al 1%            -pipetas graduadas ml

-Solución de glucosa al 1%    

-solución de glucógeno al 1%                           - tiras reactivas

-Solución de vitamina c                                    -mortero

-Solución de cianuro de sodio al 2%                -goteros

-Suspensión de almidón al 1%                         tubos de ensayo

-Aceite vegetal                                                 -mechero de bunsen

-Reactivo de Benedict                                      -papel de estraza

-Solución de nitrato de plata                             -bisturí

-Solución de lugol                                              -vidrio de reloj

-Solución de almidón                                         -agitadores

-Hígado                                                               -pinzas de mohor

-Papa                                                                   -cucharas

-Huevo

-Nueces

-Solución de yodo

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