TRANSPORTE A TRAVEZ DE LA MEMBRANA

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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO

GRUPO 363 A

BIOLOGIA I

PRACTICA 4

TRANSPORTE A TRAVEZ DE LA MEMBRANA

PROFESOR: Alfonso Martinez Flores.

INTEGRANTES:

Jose Emmanuel Tajonar Lino.

Rodrigo Rafael Casas Gonzalez.

Irais Hernandez Godinez.

INTRODUCCION

Realizaremos diversos experimentos con un huevo y otros materiales. En base a cada uno de los experimentos realizados observaremos y anotaremos las modificaciones que ocurran conforme vayamos cambiando las sustancias contenidas dentro del vaso. Al final de la practica determinaremos si hubo homeostasis que es el proceso por el cual todo organismo mantiene su equilibrio dentro del huevo.

OBJETIVOS.

1.- Ver la presencia de acido acetilico

2.-Observar lo que ocurre con el cascaron del huevo  

3.-Observar los cambios que sufrió el huevo

4.-Observar si el huevo aumento de volumen  

5.- Observar lo cambios que sufrió con la miel  

6.- Observar si el hubo bajo su volumen

7.- Observar los cambios que sufrió con el agua

MARCO TEORICO.

Huevo.

[pic 4]Culturalmente, los huevos de las aves constituyen un alimento habitual en la alimentación de los humanos. Se presentan protegidos por una cáscara y son ricos en proteínas (principalmente albúmina, que es la clara o parte blanca del huevo) y lípidos. Son un alimento de fácil digestión, componente principal de múltiples platos dulces y salados, y una parte imprescindible en muchos otros debido a sus propiedades aglutinantes.

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Miel de maple.

El jarabe de arce, sirope de arce,1 o miel de maple (mala traducción del inglés maple, que significa simplemente arce), es un dulce fabricado a partir de la savia del arce azucarero, arce rojo o del arce negro, como también de otras especies de arce.

Vinagre de manzana.

El Vinagre de sidra de manzana, también conocido como vinagre de sidra o vinagre de manzana, es un tipo de vinagre elaborado de la fermentación de los azúcares, bien sea del zumo de manzana, bien de sidra. La fermentación aeróbica, suele convertirse bien en ácido málico o ácido acético (presente en el vinagre vinico).1 El ácido málico es el que le proporciona el valor y aroma característico de este vinagre. El vinagre de sidra de manzana posee cualidades tanto culinarias, como medicinales. El vinagre de sidra de manzana es menos ácido, es decir posee un pH mayor.

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MATERIALES.

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PROCEDIMIENTO

1. Rotular la etiqueta con los siguietes datos: grupo,fecha y equipo.

2. Pegala al vaso.

3. Pesa la caja petri.

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4. Pesa el huevo y resta el peso de la caja petri.

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5. Registra los datos en la tabla.

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6. Coloca el huevo dentro del vaso.

7. Agrega vinagre hasta cubrir el huevo.

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