Termorregulación corporal y ambientación

Curso Incompleto de Producción Bovina de Carne

TERMORREGULACIÓN CORPORAL Y AMBIENTACIÓN

Bavera, G. A. y H. A. Beguet. 2003. Cursos Producción Bovina de Carne FAV UNRC.www.produccion-animal.com.ar o www.produccionbovina.com.

La interpretación de las reacciones de los animales bajo la influencia del clima nos indica las diferencias morfológicas funcionales que existen entre las razas y aúnentre los individuos de una misma raza. Para determinar que características anatomofisiológicas se relacionan con la adaptabilidad, es necesario estudiar el efecto de los factores ambientalesespecíficos sobre los órganos o partes del cuerpo y en regiones subtropicales en primer lugar determinar que efecto tendrá sobre el animal la radiación, la temperatura y la humedad. De ahí que mediante unaselección cuidadosa de ciertas cualidades sea posible desarrollar razas de ganado vacuno poseedoras de características hereditarias que asegurarán su adaptabilidad a determinadas condiciones. Dentro delganado vacuno para carne, las razas índicas están bien adaptadas a las altas temperaturas en áreas subtropicales. Este hecho es concluyente para realizar programas de cruzamiento con ganado de razasbritánicas o continentales para combinar cualidades genéticas convenientes de ambas especies y crear nuevas razas (cebuinas). Sobre esta base es posible subdividir el país en zonas climáticas, en cadauna de las cuales puede encontrarse una raza o biotipo que esté en armonía con su ambiente. El ambiente, el animal y su producción potencial determinarán el manejo animal. Un animal de sangrecaliente, confrontado con altas temperaturas ambientales, responde fisiológicamente reduciendo su producción metabólica de calor y usando todos los mecanismos posibles para reducirla. Si las condicionesambientales persisten por algún tiempo, el comportamiento del animal cambia gradualmente para minimizar el estrés fisiológico impuesto sobre él por el ambiente. La actividad continuada del animal.

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