Trabajo de Investigación Científica Experimento del huevo en vinagre

Escuela Antonio S. Pedreira

Distrito Escolar Caguas, PR

Caguas, P.R.

Trabajo de Investigación Científica

Experimento del huevo en vinagre

Aleanis Rivera Ríos

7-1

Prof. Nélida Padilla

Ciencias Biológicas

Tabla de Contenido

Introducción                                                                                         3

Problema                                                                                         4

Hipótesis                                                                                         5

Procedimiento                                                                                         6

Observaciones                                                                                 7

Análisis de Datos                                                                                 8

Conclusión                                                                                         11

Bibliografía                                                                                         12

Introducción

Escogí este tema o experimento ya que me fascina realizar experimentos y poder observar los cambios que tienen las diferentes estructuras sometidas a ciertos tipos de ambiente. Al realizar estos tipos de experimentos puede aprender un poco más la consistencia de los alimentos, objetos u otras cosas de la naturaleza. Esta tarea me dio la oportunidad de escoger un tema el cual quería realizar hace algún tiempo para poder observar el cambio que hace el huevo al exponerlo al vinagre. Para este trabajo investigativo se requiere buscar la consistencia del huevo y la composición del vinagre a usarse, así tenemos la información necesaria de cómo podría el vinagre cambiar el aspecto o composición del huevo.

Problema

¿Se podrá comprobar con este experimento si el huevo sumergido en vinagre cambiará sus consistencia, forma, color u olor? Podrá el huevo romperse o explotar?

Hipótesis

Si al huevo tener una consistencia en su cáscara dura y de un color determinado, entonces se puede cambiar esa textura lentamente a una más suave, blanda o gomosa en su cáscara, su color u olor también puede ser diferente al agregarse un agente o químico diferente como lo es el vinagre. Esto iría descomponiendo el huevo afectando su estructura química de una manera considerable.

Procedimiento

Procedí a buscar los materiales que voy a utilizar en el experimento que fueron:

• un envase de cristal (vaso) de un tamaño cómodo
• un huevo de gallina
• Vinagre

Se procede a poner el huevo en el envase de cristal y luego se le deposita la cantidad de vinagre que tape por completo el huevo.

Dejo el frasco destapado donde al poco rato comienza salir un olor diferente.

Se deja el envase con el huevo y vinagre encima de una mesa sin movimiento y se estará observando los cambios que hace el huevo por un periodo de 4 días a partir de hoy.

Luego de estos días se realiza un análisis de lo observado y se redacta una conclusión de lo observado.

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