Trabajo de Investigación (Etanol)

Universidad de San Carlos de Guatemala[pic 1]

Facultad de ciencias químicas y farmacias

Química

Licda. Rosa María Cordón 

Trabajo de Investigación

(Etanol)

Yoselin Floridalma Guarcax Suruy 201804096

Fernando José Dueñas Romero   201804166

Monica Gabriela Alvarez Figueroa   201804170

Eduardo José Ipiña Pineda   201804024

Diego José Luna Lima   201804028

Samuel Jacob Pinto Cabrera   201803742

Clara Elizabeth Rustrian Ochoa   200441688

Juan Pablo Castro Ajiatas   201804185

Dania Luleydi Saravia    201803942

Andrea Carolina Estrada Santos   201804127

Índice

Introducción .......................................................................................................        3

características físicas ........................................................................................        4

Características Química ....................................................................................        4

Toxicidad ...........................................................................................................        6

Impacto ambiental .............................................................................................        7

Forma de descarte ............................................................................................        8    

Función de la sustancia química en el producto ...............................................        8

Recomendaciones para el uso adecuado del Producto ....................................        9

Conclusiones......................................................................................................       10

Bibliografía ........................................................................................................       11

INTRODUCCIÓN

En la vida diaria de los seres humanos, se utilizan diferentes productos que contienen  sustancias químicas, las cuales la mayoría de las personas desconoce de ella, los daños  y las reacciones que pueden ocasionar al individuo.

Como por ejemplo podemos mencionar el etanol que es un producto químico que está contenido en las colonias y perfumes, que son productos de uso diario en las personas.

Es por eso que en este trabajo se explica brevemente las propiedades químicas del etanol contenido en colonias y perfumes, el daño que le causa al cuerpo humano, el impacto ambiental y la forma correcta de deshacerse de dicha sustancia sin afectar el medio ambiente.

ETANOL EN COLONIAS Y PERFUMES

2.1 Características físicas

• Color: Incoloro.
• Olor: Característico fragante.
• Estado Físico: Líquido.
• pH: 7 (neutro).
• Punto de fusión: -117 °C .
• Punto de ebullición: 79 °C.
• Densidad relativa: 0.789 kg/L a 20 °C.
• Solubilidad en agua: Miscible ( propiedad de un líquido para mezclase en cualquier proporción.).
• Temperatura de auto inflamación: 13 °C.

2.2 Características químicas

El ethanol está clasificado como un alcohol primario, lo que significa que el carbono al cual está unido su grupo hidróxilo, tiene almenos dos átomos de hidrógeno también unidos a el.

Acidez(pKa) (es la fuerza que tienen las moléculas de disociarse) 15,9

Solubilidad en agua miscible (lo que quiere decir que puede mezclarse en cualquier proporción formando una solución).

Kps= n/d.

HO gas-235.3 kJ/mol

HO líquido – 277.6 kJ/mol

SO líquido, 1 bar 161.21 J•mol-1•K-1

(EcuRed, s.f)

Reactividad:

• Reacciones de sustitución de alcoholes: Un alcohol puede experimentar una reacción de sustitución nucleofílica si su grupo OH se convierte en un grupo que es una base más débil (es decir, un mejor grupo saliente). Una forma de convertir un grupo OH en una base más débil es protonarlo. La protonación cambia al grupo saliente de HO¯a H2O,que es una base suficientemente débil como para ser desplazado mediante un nucleófilo.

La reacción de sustitución es lenta y requiere la intervención de calor en un periodo razonable. El grupo OH del alcohol tiene que protonarse antes de ser desplazado por un nucleófilo, sólo pueden usarse nucleófilos débilmente básicos (I¯,Br¯,Cl¯) en la reacción de sustitución. El etanol experimentan reacciones de sustitución nucleofílica con HI,HBr y HCl para formar halogenuros de alquilo.

• Reacciones de eliminación de alcoholes: deshidratación: El grupo OH es el grupo funcional, el centro de reactividad de un alcohol.Un alcohol puede experimentar una reacción de eliminación, lo que forma un alqueno mediante la pérdida de un OH de un carbono y un H de un carbono adyacente. Esto explica la eliminación de una molécula de agua. La deshidratación de un alcohol requiere un catalizador ácido y calor. El ácido sulfúrico (H2SO4) es el catalizador ácido de uso común.

Estabilidad Química: El alcohol etílico es un líquido inflamable y sus vapores forman mezclas inflamables y explosivas con el aire a temperatura ambiente. Una solución acuosa con un 30 % de alcohol puede producir una mezcla inflamable de vapor y aire a 29 ºC. Otra que contenga solamente un 5 % de alcohol puede producirla a 62 ºC. El ácido acético reacciona  con el etanol si se encuentra en presencia de un ácido sulfúrico, forma la sustancia acetato de etilo. El etanol produce, durante su combustión, más gases de efecto invernadero que la gasolina.

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