Trabajo practico N° 1 Minimizando residuos peligrosos

Trabajo practico N° 1

Minimizando residuos peligrosos

Nombre: José Carlos Villazon Díaz                                                                                                                                      

Identificación: 1065654391

Tutor: Fredy Alonso Mercado Díaz

Ciudad y fecha: Valledupar  18/07/2019

Índice

1. Objeto:

El manejo más responsable que se le puede dar a los aceites vegetales usados que resultan del área de la cocina del centro biotecnológico del caribe es reciclarlos. Para eso es de gran importancia contar con contenedores donde se puedan almacenar estos aceites, luego de que se recolecta se realiza la entrega de aceites usados a la empresa Proleico que se encuentra ubicada en la ciudad de Barranquilla quien realiza el aprovechamiento del material para fabricación de nuevos productos.

1. Campo de aplicación:

Este procedimiento aplica para el área de cocina con la que cuenta el centro biotecnológico del caribe y en donde a diario se producen aceites usados. Este procedimiento inicia con la separación del residuo y finaliza con su disposición final.

1. Definiciones:

• Residuo peligroso: Son aquellos residuos producidos por el generador con alguna de las siguientes características: infecciosos, combustibles, inflamables, explosivos, reactivos, radiactivos, volátiles, corrosivos y/o tóxicos; los cuales pueden causar daño a la salud humana y/o al medio ambiente.
• Riesgo: Probabilidad o posibilidad de que el manejo, la liberación al ambiente y la exposición a un material o residuo, ocasionen efectos adversos en la salud humana y/o al ambiente.
• Separación en la fuente: Es la separación de los residuos en función de su clasificación, en el sitio donde se generan para su posterior recuperación o disposición final.
• Tratamiento: Es el conjunto de operaciones, procesos o técnicas mediante los cuales se modifican las características de los residuos o desechos peligrosos, teniendo en cuenta el riesgo y grado de peligrosidad de los mismos, para incrementar sus posibilidades de aprovechamiento y/o valorización o para minimizar los riesgos
• Manejo integral: Es la adopción de todas las medidas necesarias en las actividades de prevención, reducción y separación en la fuente, acopio, almacenamiento, transporte, aprovechamiento y/o valorización, tratamiento y/o disposición final, importación y exportación de residuos o desechos peligrosos, individualmente realizadas o combinadas de manera apropiada, para proteger la salud humana y el ambiente contra los efectos nocivos temporales y/o permanentes que puedan derivarse de tales residuos o desechos.
• Generador: Cualquier persona cuya actividad produzca residuos o desechos peligrosos. Si la persona es desconocida será la persona que está en posesión de estos residuos.
• Centro de acopio: Es el depósito temporal de residuos o desechos peligrosos en un espacio físico definido y por un tiempo determinado con carácter previo a su aprovechamiento y/o valorización, tratamiento y/o disposición final.

1. Responsabilidades:

El representante legal ante las autoridades ambientales es el director regional del SENA regional cesar ya que él tiene que velar por el cumplimiento de la legislación vigente en cuanto al manejo de residuos peligrosos.

También como responsable se encuentran todas las personas que laboren en el área de cocina (docentes y aprendices) para cumplir con el manejo integral de los aceites vegetales usados.

1. Descripción:

Para llevar a cabo una adecuada gestión integral de los residuos de aceites vegetales usados del área de cocina se deben llevar a cabo los siguientes pasos:

• Identificación de fuente: hay que identificar el lugar donde se está generando este tipo de residuo al cual se recolectara para darle una disposición final.
• Identificación de características de peligrosidad: se debe tener en cuenta que daños no pueden ocasionar a la salud o al medio ambiente estos residuos peligrosos si no se le da un manejo adecuado. Los aceites usados se consideran inflamables.
• Cuantificación de generación: se define la capacidad de almacenamiento con la que se debe contar de manera que se garantice una adecuada segregación de materiales.
• Ubicación de tambores: de acuerdo a los datos de cuantificación se debe ubicar en un lugar estratégico tambores que garanticen la confinación total del aceite usado almacenado. Estos tambores deben de estar elaboraos en un material resistente, deben estar debidamente rotulados con el tipo de residuo que se está almacenando, el sitio debe contar con señales de prohibido fumar y almacenamiento de aceites usados.
• Almacenamiento en centro de acopio: luego de que los tambores estén con la capacidad máxima de almacenamiento estos se deben ubicar en el centro de acopio a la espera de que la empresa encargada de su recolección pase a recolectarlo.
• tratamiento final del residuo: El aceite recolectado es llevado inicialmente a una planta de tratamiento ubicada en el municipio de Soacha (Cundinamarca), allí se realiza la limpieza y purificación de los componentes indeseables originados durante su uso. Después de un riguroso muestreo, se realiza el análisis y la verificación de calidad y pasa por distintos procesos: bombeo, filtrado, centrifugado, absorción, dosificación y mezcla para finalmente analizarse en el laboratorio y ser almacenado. Finalmente el aceite es trasladado los puertos de Cartagena o Santa Marta para ser trasladado a la planta de transformación ubicada en Extremadura (España), donde se concluye el proceso de tratamiento y se transforma finalmente en biodiesel.

1. Documentos anexos:

• Decreto 4741 de 2005 del ministerio de ambiente, vivienda y desarrollo territorial.
• Decreto 1713 de 2000 del ministerio de desarrollo económico. Por el cual se reglamenta la ley 142 de 1994, la ley 632 de 2000 y la ley 689 de 2001.
• Ley 430 de 1998 del ministerio de ambiente.
• Constitución política de Colombia. Derecho a un ambiente sano y limpio.
• NTC1692. Transporte de mercancías peligrosas.
• Instructivo para el diligenciamiento del formulario RH1.

1. Anexos:

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