Tratamiento de agua potable

Según el ciclo hidrológico el agua se descompone, acumula, transporta, disuelva y se combina con otras sustancias, es decir que el H2O puro no existe, el agua es H2O + otras sustancias.

El agua tiene componentes tanto disueltos ( Aniones, cationes, inorgánicos, orgánicos, natural, artificial, bionutrientes, compuestos nitrogenados, compuestos fosforados) y componentes suspendidos como (partículas, microorganismos, gases sólidos insolubles, organismos microscópicos)

El agua se clasifica de la siguiente forma según su origen:

        Superficial: Su composición vendrá dada según la atmosfera que lave y el lugar donde escurra, tiene como característica alta carga biológica, alta concentración de partículas, baja concentración iónico.

        Subterránea: Su composición vendrá dada según el tiempo de contacto y las características de los estratos con los cuales estuvo en contacto, su característica es : Baja carga biológica, baja concentración de partículas y alta concentración de Iones

Calidad de Agua: Son el conjunto de características físicas, químicas y biológicas que le confieren una particularidad y una constitución peculiar al agua.

El agua es un recurso natural de multiples usos como por ejemplo: Uso domestico, uso industrial, navegación, estética y recreación, riego, mantenimiento del medio acuatico, transporte de desechos, a cada uno de estos se le confieren una calidad de agua.

¿Cómo determinamos la calidad del agua?

Cuantificando, calificando y midiendo los factores de calidad

La calidad de agua es la condición que la hace adecuada para un uso en especifico, es el uso y no las características que posea el agua en un determinado momento la que define su calidad. Es el resultado de la caracterización física, química y bilógica del agua que provee una fuente, y que permite determinar  su composición y, en consecuencia, su utilidad para un propósito determinado.

¿Qué es el agua potable?

Es el agua que esta apta para el consumo humano bajo las condiciones: Puede ser ingerida en cualquier momento y durante toda la vida sin que afecte la salud del consumidor

Que regula o controla la calidad del agua en Venezuela?

        Normas para la clasificación y el control de la calidad de los cuerpos de agua y vertidos o efluentes liquidos, decreto n° 883, gaceta oficial N° 5021, 18/12/1995

        Aplicable a fuentes potenciales de aguas para consumo Humano

        Normas Sanitarias de calidad del agua potable, gaceta oficial n° 3639, 13/02/1998

        Aplicable a las aguas que, cumpliendo con los requisitos de la normativa anterior, hayan sido acondicionadas por cualquier tipo de proceso para hacerla apta para consumo humano.

        Norma de Agua potable envasada, convenin 1431-82

        Aplicable a las aguas envasadas destinadas a consumo humano

Calidad del Agua Potable

        Normas para la clasificación y el control de la calidad de los cuerpos de agua y vertidos o efluentes liquidos

Tipo 1: Usos que requieran agua potable

Tipo 2: Usos agropecuarios

Tipo 3: Explotación de moluscos

Tipo 4: Balnearios, deportes y pesca

Tipo 5: Usos industriales que no requieran agua potable

Tipo 6: Navegación y generación de energía

Tipo 7: Recepción de efluentes

Tipo 1: Aguas destinadas al uso doméstico y al uso industrial que requiera de agua potable, siempre que ésta forme parte de un producto o sub-producto destinado al consumo humano o que entre en contacto con él…

Sub-Tipo Definición 1A Aguas que desde el punto de vista sanitario pueden ser acondicionadas con la sola adición de desinfectantes. 1B Aguas que pueden ser acondicionadas por medio de tratamientos convencionales de coagulación, floculación, sedimentación, filtración y cloración. 1C Aguas que pueden ser acondicionadas por procesos de potabilización no convencionales. Fuente: Decreto 883, 1995.

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Principales parámetros del agua potable:

1. Alcalinidad: Es la capacidad que tiene el agua de neutralizar los acidos presentes producidos por la sumatoria de las bases (bicarbonatos, hidróxidos, carbonatos). Su importancia: Coagulación química, control de la corrosión y ablandamiento del agua. Norma: No especificada
2. Dureza Total: Es la sumatoria de la concentración de los cationes metálicos bivalentes presentes en el agua por producida por: (ca^2+, Mg^2+, Sr^2+, Fe^2+, y Mn^2+). Importancia: Incrustaciones, consumo de jabón y ablandamiento del agua. Norma: <250mg/l y máximo 500mg/l
3. Ph: Es la magnitud de alcalinidad o de acidez presente en el agua, importancia: Control de la corrosión, ablandamiento del agua, Coagulación química, desinfección. Norma: 6,5-8,5 y max 9
4. Turbidez o Turbiedad: Es la capacidad de transparencia del agua producto de: Arcillas, algas, materia orgánica, plancton, microorganismo. Importancia: Desinfección, Estética y filtrabilidad. Norma: <1UNT/ Limite 5(10) UNT
5. Color: Puede ser aparente o real, Aparente es producido por sustancias disuelta o suspendida, y el real por sustancias disueltas, es producida por: Extractos vegetales, iones metálicos, Residuos industriales, su importancia: Estetica y desinfección. Norma: (color real) <5 U Pt-Co/ Limite 15(25) U Pt-Co
6. Sabor y Olor. Producido por la materia orgánica en descomposición, metales pesados, residuos industriales, gases, sales. Su importancia: Estética y aceptabilidad. Norma: Aceptable por la mayoría de los consumidores.
7. Sólidos disueltos totales: Son aquellos que atraviesan un filtro de fibra de vidrio de 0,45micas, producido por sustancias orgánicas o inorgánicas en solución. Importancia: Inferior palatabilidad, y reacciones fisiológicas desfavorables. Norma: <600mg/l/ limite 1000mg/l
8. Hierro: Existe en forma férrica o ferrosa, suspendida o disuelta, Importancia: Manchas en la ropa y porcelana, sabor desagradable, crecimiento bacteriano. Norma: <0,1mg/l limite 0,3 (1) mg/l
9. Manganeso: Existe en su estado de oxidación IV, III, II, suspendido o disuelto, siempre acompaña al Fe, Importancia: Manchas en la ropa, y porcelana, coloración, depósitos en la red. Norma: <0,1mg/l Limite: 0,5(1)mg/l
10. Cloruros (cl): Es uno de los cationes principales presentes en el agua, produce un sabor salado cuanto esta con el Na^+. Importancia: abastecimiento para uso humano, industrial y agrícola, trazador corrosión. Norma: <250mg/l Limite 300mg/l
11. Sulfatos: Es uno de los aniones mas abundantes en las aguas naturales, se puede producir por oxidación de la pirita. Importancia: Laxante y en combinación con otro iones produce sabor desagradable e incrustaciones. Norma: Deseado <250mg/l limite 500mg/l
12. Microorganismos: Pueden patógenos que son fáciles de remover o pueden ser no patógenos que pueden consumirse en cualquier cantidad sin que afecte al ser humano, pueden ser bacterias, virus, gusanos, protozoarios, hongos, rotíferos, crustáceos.
13. Indicadores: Demuestran la presencia de: La presencia de microorganismos patógenos o sus toxinas, que se emplearon prácticas inadecuadas que afectan la calidad del agua, no esta apta para el consumo. Característica de un buen indicador: está presente cuando hay un patógeno y ausente si no hay, debe ser relativamente inocuo, puede ser usado en cualquier agua, fácil de determinar, difícil de reproducirse en el agua, debe ser mas resistente que los patógenos en el medio y ante los desinfectantes, su concentración debe estar relacionada con la del patógeno, debe tener dificultas de desarrollarse en el agua.
14. Organismos Coliformes: Las bacterias, de este género son los indicadores de contaminación fecal mas utilizados. Las bacterias coliformes son un componente normal de la flora intestinal de los humanos y de los animales superiores de sangre caliente. Una persona defeca entre 100000 y 400000 millones de bacterias coliformes al dia. El organismo coliforme por si mismo puede no ser patógeno pero su presencia indica la contaminación por excretas y potencialmente la presencia de patógenos. Son bacilos gramnogativos no esporulados que fermetan la lactosa, dando lugar a la formación de gas en 48 horas de incubación a 35°C. Norma: ausentes en el 95% de las muestras analizadas/año, ausentes en 2muestras consecutivas del mismo año.
15. Organismos coliformes totales: Bacterias coliformes seleccionadas por incubación de inoculos deriados de caldos de enriquecimiento a temperaturas comprendidas entre 44 y 44,5°C. “ su presencia indica l contaminación del agua con heces de animales de sangre caliente. Norma: ausente en todas las muestras.
16. Cloro residual: Cloro libre (no combinado) que permanece en el agua luego de la cloración. Importancia: Calidad microbiológica del agua en la red de distribución y control de la dosificación. Norma: Salida de la planta <1,0 (3,0)mg/l. Cualquier punto de la red: 0,3-0,5mg/l

Estudios Limnologicos: Rama de la ecología que se encarga del estudio del ecosistema marino de cómo interactúan entre si y el medio ambien

Estado trofico: Relacion entre el estado de nutrientes en un lago y el crecimiento de la materia organica en el mismo.

Los estudios limnologico se realiza considerando que es un ecosistema acuatico: unidad ecológica en la cual un grupo d eorganismos inteactuan entre si y el medio ambiente.

Los cambios en la cadena alimenticio viene dada por ciertos factores:

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