Tácticas para implementar la programación JIT

Tácticas para implementar la programación JIT

• Hacer programas nivelados: Procesan lotes pequeños y frecuentes, en lugar de unos cuantos lotes grandes. Siempre es cambiante debido a la misma naturaleza de lotes pequeños, se le ha llamado programación de “caramelos”.
  En nuestra empresa si se emplea el uso de programas nivelados, ya que se trabaja con pronósticos de demanda que nos permite calcular nuestro nivel de producción, dándole así una variedad en lotes pequeños para el máximo esfuerzo de la producción.
• Congelar parte de la programación: Significa no permitir cambios en esa parte del programa. Los administradores de operaciones esperan que el programa se cumpla sin desviaciones.
  Al ya tener definido un orden de producción se entiende que la programación de cierto producto terminado ya tiene “congelada” la programación, ya que siempre se hace de la misma manera
• Eliminar el desperdicio: Mejorando los tiempos de producción o adecuando el lugar de trabajo ergonómicamente, se pueden eliminar diferentes tipos de desperdicios que se generan en la producción de los helados.
• Usar Kanbans: permiten que las llegadas a un centro de trabajo correspondan de manera exacta (o casi exacta) al tiempo de procesamiento. Kanban es una palabra japonesa que significa tarjeta. En su esfuerzo por reducir el inventario, los japoneses emplean sistemas que “jalan” el inventario a través de los centros de trabajo.
  Se asemeja a la orden de pedido que se requiere para que nuestra empresa active la producción de cierto tipo de helado.
• Conseguir que cada operación produzca una parte perfecta: La palabra perfección en el ámbito de producción es siempre buscado, más sin en cambio, el lograrlo es más lejano de lo que se puede describir, puede que se tenga cierto nivel de calidad, pero la perfección en cuestión de sistemas, cae en lo trascendental (Deidades), algo que el humano por más que lo intente llegara un punto en el que no puede avanzar más, pero el buscarla como una meta es algo que ayuda a elevar el rendimiento.
• Comunicar los programas a los proveedores: Para tener la máxima eficiencia de producción la comunicación con los proveedores es primordial, así ellos sabrán en que tiempo, cuanto producto y en donde se deberá entregar, para tener el mínimo de producto almacenado y así no generar costos adicionales.
• Ajustar el programa: dependiendo de la variación de la producción se hacen ajustes a los programas nivelados que se tienen en marcha.

Estas imágenes muestran algunos ejemplos de tarjetas Kanban:

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Recomendaciones para manejar la programación nivelada

• Variar el tamaño de la fuerza laboral para satisfacer la demanda
• Trabajar tiempo extra y menos tiempo
• Variar el inventario mediante excedentes y faltantes
• Subcontratación
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Sistema de producción Toyota

Los tres componentes centrales del TPS son la mejora continua, el respeto por las personas, y la práctica del trabajo estándar.

Mejora Continua: Significa construir una cultura organizacional e inculcar en su gente un sistema de valores que acentúe el hecho de que el proceso se puede mejorar de hecho, esa mejora es parte integral del trabajo de cualquier empleado. Inculcar estos valores comienza en el reclutamiento y continúa a través de una extensa y continua capacitación.

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