VARIACIÓN DE LOS NIVELES DE MAGNESIO EN EL ORGANISMO COMO CONSECUENCIA DE LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

U.E.C “VIRGEN MARÍA”

GUACARA-ESTADO CARABOBO

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VARIACIÓN DE LOS NIVELES DE MAGNESIO EN EL ORGANISMO COMO CONSECUENCIA DE LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS.

Autores:

CAIAFA, DAVID.

ARAQUE, NELSON.

RENIA, ROBERT.

JEAN, GARCES.

Tutor: ARAQUE, JENNIFER.

GUACARA, 9 DE MAYO 2015

INDICE GENERAL

Pág.

LISTA DE TABLAS……………………………

LISTA DE GRÁFICOS…………………………

INTRODUCCIÓN……………………………………..

CAPÍTULO I

1.1 Planteamiento………………………

1.2 Objetivos……………………………

1.3 Justificación…………………………..

CAPÍTULO II

2.1 Marco teórico………………………….

2.2 Antecedentes de la investigación………..

2.3 Bases teóricas……………………………

2.4 Bases legales…………………………

2.5 Glosario de términos……………….

CAPÍTULO III

3.1 Marco metodológico……........................

3.2 Tipo de Investigación…………………..

3.3 Diseño de la investigación……………….

3.4 Población………………………………

3.5 Muestra……………………………………..  

3.6 Técnicas e instrumentos de recolección de datos……………..

3.7 Instrumento de recolección de datos…………….

CAPÍTULO IV

4.1 Análisis e interpretación de los resultados…………

CAPÍTULO V

5.1 Conclusiones…………………………..

5.2 Recomendaciones………………………..

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS…………..

ANEXOS……………..

LISTA DE TABLAS

Pág.

Tablas

Ítem Nº1………………….                        

Ítem Nº2………………………….

Ítem Nº3…………………………………..

Ítem Nº4…………………………………….

Ítem Nº5…………………………………………

Ítem Nº6………………………………………………

Ítem Nº7………………………………………………

Ítem Nº8………………………………………………

Ítem Nº9………………………………………………

Ítem Nº10…………………………………………….

LISTA DE GRÁFICOS

Pág.

Gráficos

Gráfico Nº1…………………………………………            

Gráfico Nº2………………………………………………….

Gráfico Nº3……………………………………………….

Gráfico Nº4………………………………………………………

Gráfico Nº5…………………………………………………………..

Gráfico Nº6…………………………………………………………

Gráfico Nº7…………………………………………………..

Gráfico Nº8………………………………………………………

Gráfico Nº9………………………………………………………….

Gráfico Nº10……………………………………………………..

INTRODUCCIÓN

          La alimentación es una necesidad vital para cada uno de nosotros, muchas veces pensamos que todo aquello comestible es un alimento, sin reflexionar acerca de si esa dieta que estamos llevando cubre todas las necesidades que nuestro organismo requiere, y cuando este desbalance sucede los niveles de Magnesio sufren.

          Este mineral es uno de los principales encargados de equilibrar las funciones del organismo, pero actualmente muy poco de nosotros sabemos sobre él y su efectos, a lo cual esto conlleva el gran aumento descontrolado de enfermedades, muchas veces sin conocer la causa atacamos a la consecuencia.

          Mediante esta investigación determinaremos de qué manera nuestro modo de alimentación afecta los niveles de Magnesio, y de cómo este afecta nuestro organismo.

CAPÍTULO I

EL PROBLEMA

Planteamiento del problema

         El hombre, como todos los seres vivos, necesita alimentarse para vivir. Asimismo, el ser humano ha ido adquiriendo distintas costumbres y hábitos alimenticios que contribuyeron a que pudiera persistir ante las adversidades que el medio le presentaba. El hecho consiste en que con la aplicación de la inteligencia, comenzó ya desde épocas remotas a hacer de la necesidad de comer, un verdadero arte, eligiendo sus ingredientes y creando sus comidas más allá de su primitivo acto de supervivencia.

         El cazador tosco dio paso a un hombre más refinado, que empezó a distinguir sabores, colores y aromas. Los antropólogos revelan ahora que este proceso fue complejo y estuvo matizado por infinidad de otras historias.

         El hombre lleva sobre la tierra más de ciento sesenta y cinco mil años. Durante más del 99% de este período ha vivido como cazador y recolector de alimentos que la naturaleza puso a su disposición. Esto quiere decir que si tuviéramos 24 horas de historia tan solo hace aproximadamente 15 segundos consumimos lo que actualmente para nosotros es comida.

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