Prevención de Impactos Ambientales, Accidentes y Enfermedades Laborales en la empresa Dvida

Alex Julian Montoya Patiño

Programación de aplicaciones para dispositivos móviles

SENA 

2023 

Estrategias para la prevención y control de los impactos ambientales, accidentes y enfermedades laborales.

Prevención de Impactos Ambientales, Accidentes y Enfermedades Laborales en la empresa Dvida

Empresa de Alimentos "DVida"

Sustitución: Dvida es una empresa que produce alimentos frescos y envasados. Para reducir el impacto ambiental, han optado por sustituir el uso de envases plásticos desechables por envases biodegradables. Esto reduce la cantidad de residuos plásticos y su impacto ambiental. También han sustituido ingredientes con alto contenido de grasa saturada por alternativas más saludables en sus productos para prevenir problemas de salud relacionados con la alimentación.

Ingeniería: La planta de procesamiento de Dvida se debe implementar mejoras en la ingeniería para garantizar la seguridad de los trabajadores. Por ejemplo, Se deben instalar sistemas de ventilación y extracción de humos en áreas donde se cocina o se fríen alimentos, reduciendo así la exposición a vapores y partículas que podrían causar enfermedades respiratorias.

Administrativos: La empresa debe establecer políticas y procedimientos rigurosos para garantizar la seguridad y la calidad de los alimentos. Se realizan capacitaciones regulares sobre higiene, manipulación de alimentos y seguridad en el trabajo para todos los empleados. Además, se implementa un sistema de gestión ambiental que incluye la supervisión regular de procesos para prevenir posibles derrames de productos químicos y asegurar la gestión adecuada de residuos peligrosos.

Equipos de Protección Personal: Los trabajadores en Dvida deben utilizar equipos de protección personal adecuados para sus tareas. Esto incluye guantes, delantales y gafas de protección para aquellos que trabajan en la manipulación de alimentos, así como cascos y botas de seguridad para quienes están involucrados en tareas de mantenimiento y limpieza de maquinaria. También se proporcionan máscaras respiratorias a los empleados que trabajan en áreas donde puedan estar expuestos a vapores peligrosos.

Gracias a estas estrategias de prevención y control, Dvida puede lograr reducir su impacto ambiental, prevenir accidentes laborales y minimizar el riesgo de enfermedades relacionadas con el trabajo en su planta de alimentos. Además, puede fortalecer su compromiso con la seguridad y la sostenibilidad en el lugar de trabajo y en sus productos.

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